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食藥所工作計劃 第一篇

一、加強食品藥品安全組織協調和監督工作

1、繼續加強食品藥品安全專項整治行動，積極協調各職能部門，實行資源共享。通過多種形式適時發布食品藥品安全預警信息。

2、加強食品藥品安全社會監督力量的建設。進一步對現有食品藥品安全協管員、信息員隊伍進行整合，充分發揮社會力量的監督作用。

3、配合市場監督管理局賀村分局，督促餐飲部門做好餐飲經營單位及學校食堂、企事業單位食堂的衛生監督工作。

4、配合相關部門做好對轄區內涉食藥企業的日常監管工作，對發現的問題和隱患要及時上報，對限期整改的企業要做到督促和警示，確保轄區內良好的生產環境。

二、進一步加強食品藥品安全監管力度

1、在加工環節，要加強日常監督檢查，督促企業落實臺賬登記、原材料進廠檢驗、產品出廠檢驗等制度。在流通環節，要具體檢查相關證件、經營購銷臺賬、假冒產品等。進一步深化食品藥品安全工作整治，建立索證索票制度，使生產經營者自覺遵守法律法規。

3、建立完善食品藥品安全長效監管機制，進一步推進食品藥品安全的監督檢查。完善食品藥品安全監督檢查體系，實現食品藥品安全工作“工作有人管、事情有人做、行為有約束”的工作機制。

5、積極開展《食品安全法》、《xx省食品小作坊小食雜店小餐飲店和食品攤販管理規定》、《藥品管理法》等食品藥品相關法律法規的宣傳工作，制定宣傳欄、發放宣傳冊、掛橫、張貼公告等宣傳，使食品生產經營企業樹立食品藥品安全責任意識，提高人民群眾的食品藥品安全防范和監督意識。

三、落實責任，提高社會共治水平

1、把加強食品藥品安全工作作為轄區各行政村、相關企事業單位重大政治任務，確保監管工作有責任、有崗位、有人員、有手段，進一步明確責任分工，完善食品藥品安全責任追究、考核獎勵等機制。發揮鎮食藥安委下設辦公室食藥安辦綜合協調作用，深入開展鎮食安辦規范化建設。

2、深入開展食品藥品安全宣傳，加強食品藥品安全科普宣傳和法治教育，提高群眾對食品藥品安全工作和省級食品藥品安全市創建工作的知曉率、支持率和滿意度。繼續深化四個“你我”活動，積極參與食品藥品安全宣傳周、省食品藥品安全市創建宣傳等活動，做好食品藥品安全法律法規宣傳工作。

四、深化基層食品藥品安格化管理

食藥所工作計劃 第二篇

____年，經過全局稽查一班人的共同努力，稽查工作取得了可喜的成績，特別是各小組在大要案的查處上，比之以往有所突破，各小組也從不同的案件查處過程中積累了一些寶貴經驗，這為今后稽查工作向縱深發展奠定了基礎，隨著今年“齊二假藥”、“欣弗不良反應”等藥害事件的發生，給我們稽查人員敲響了警鐘，新的制售假劣藥品和非法生產、經營行為的表現形式更為隱蔽和多樣化，在____年如何提升稽查辦案水平，既要完成市局下達的稽查工作目標，又保證我市不出現藥害事件，我認為可以從以下幾個方面入手來進一步做好稽查工作：

一、分組定域，優化人員組合

將稽查人員分成三組較為合適，可采取以下分組方式：_.尤仁茂、陳慶龍、蔡君玲；_.王勇、費金玉、蔣冠杰；_.卞永華、仲伯華、劉璐、徐舒。劉璐主要負責案件的審核工作，在分管局長領導下切實履行起法制員的工作職責，按照程序審核每個案件在調查取證、適用法律條款有無欠缺或不當之處，形成書面審核意見，以確保我局案卷質量在來年有長足的進步。稽查地段仍然按____年區域劃分，沒有必要重新調整，但各組稽查區域在____年的基礎上相互進行對調。今年每組任務數為__萬元，完成指標后方可參加局年度評優評先工作，未完成指標的，根據完成任務指標的百分數發放目標管理獎。在____年春節后，局長分別與各小組組長分別簽訂《稽查工作目標責任狀》、《黨風廉政建設責任狀》，將目標和任務分解到每一小組，《稽查工作目標責任狀》不僅分解數字，還要在依法行政、案卷質量、抽檢任務上具體細化評分。來年各小組在分工明確的基礎上，要相互配合，協同辦案，遇有案值在_萬元以上的大案，由分管局長要統一安排調度。各小組在已有辦案經驗的基礎上，今年要有所側重，王勇組重點對藥品生產注冊、藥品包裝說明書、藥品針對性抽檢上下功夫，尤仁茂組重點要在大型醫療設備、骨科內固定器材稽查上有所突破，我組重點對化驗用診斷試劑、隱形眼鏡、口腔科器材進行分析深挖，每組在自己側重的領域要力爭辦成一個典型案件，形成各自的稽查特色。

二、創新思路，提高辦案能力

____年，如何抓好稽查工作，我認為要“抓住一個主線、實現二個突破、做好三個加強、建立四個聯動”。

二個突破：一是在查處大案要案上要有突破，積極拓寬案源；二是在集中專項整治上要有突破，確保整治一次，見效一次。要完成全年___萬元任務，沒有_個案值在__萬元以上的大案的查辦，幾乎是不可能完成的任務，因此，各組必須意識到辦大案在完成全年數字稽查目標的重要性，要在辦案過程中培養小處見大的能力，發揮辦大案的主觀能動性。我認為可在以下幾個方面入手抓大要案：

（一）、精心組織對市直醫藥衛生單位的檢查。歷數局成立以來的大要案，絕大多數發生在市直醫藥衛生單位，因為這些單位臨床直銷品種多，高額回扣的藥品質量出現問題多，大型醫療設備多、診斷試劑品種多，不規范采購操作可能性較大，這對我們稽查人員的綜合素質是一個考驗。局要高度重視對這些單位的檢查，檢查組重要人員要向分管局長書面匯報檢查預案，進行可行性分析，有針對性、有步驟地檢查，避免檢查走過堂。

（二）、有目的地對重點醫療單位重點科室進行檢查。市人民醫院的骨科、檢驗科、口腔科、眼科及五官科在檢查的基礎上要下責令改正通知書，防止檢查后屢教不改。市三院的設備科、檢驗科，市中醫院的檢驗科，市第五人民醫院的設備科也可列為檢查重點。

（三）、有針對性部署專項檢查。局成立以來的專項檢查不多，效果也欠明顯，今年可充分利用每月一次的稽查例會，有計劃地布置下列專項檢查：_.進口藥品專項檢查；_.二手CT專項檢查站；_.血液制品專項檢查（含疫苗）；_.醫療器械專項檢查，重點稽查政府招標采購的大型醫療器械、一次性使用醫療器械、骨科內固定及牙科等納入國家重點監管范圍的醫療器械產品的無證生產、經營、使用醫療器械的行為。每開展一次專項執法檢查，務必做到了事前有方案，事中有記錄、事后有總結，并堅持不斷持續改進，從而確保了專項檢查的針對性、時效性，提高了執法工作的效能。

（四）、靶向性地抽檢。_.對銷售大、價格高、質量不穩定、易出問題的品種作為監督抽驗的重點，在日常稽查工作中發現懷疑有質量問題的品種要立即抽驗。_.抽驗工作要嚴格按照國家局和省局下發的抽樣規程進行，要注重抽驗工作的代表性，抽樣工作要做到數量均衡性、結構合理性、結果有效性。_.我局在年初要制訂詳細的監督抽驗實施方案，做到有計劃、有步驟實施，進一步規范抽驗行為。

食藥所工作計劃 第三篇

1.在流通環節上下功夫。轄區內建立健全進貨查驗收制度，索制索票制度，購銷臺帳制度，銷售食品藥品質量安全承諾制度等制度，實施率達100%。

2.在消費環節上下功夫。加強對小餐館的和中、小學校集體食堂的監管，嚴格準入標準和條件，把好行政許可證關；健全完善監管制度，通過巡查、回訪、監督抽查等方式，強化日常監督；嚴厲打擊經營假冒偽劣、有毒有害食品藥品的違法犯罪活動，嚴肅查處濫用食品藥品添加劑、使用非食品藥品原料生產加工食品藥品的違法行為。

3.加強鎮級藥品監督管理。對農村個體診所及鄉鎮衛生院的藥品是否從有資質的企業購進藥品，是否索取供貨方資質材料，是否按規定進行儲存和養護，是否超出規定范圍向患者提供藥品及使用假劣藥品進行檢查，嚴格規格基層衛生機構用藥。

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20xx年1月7日

食藥所工作計劃 第四篇

一：各社區、當局有閉部分：為了當真貫徹《中華國民共戰國食物平安法》、《xxx閉于增強食物等產物平安監視管

理的出格劃定》戰《食物平安實行條例》，鼎力促進成都會食物平安樹模縣建立任務。對峙以

人造本，周全落實迷信成長不雅，實在抓好我鎮食物平安任務，以食物市場準進為載體，明白

合作、普遍宣揚、嚴酷辦理、增強放哨、落實方針義務，挨制我鎮杰出的食物平安情況，進

一步晉升我鎮食物平安保證程度。按照市食安辦的詳細請求，特擬定20xx年度食物平安羈系任務打算。

1、增強構造帶領

鎮當局建立由鎮少羅健怯為組少，鎮武拆部部少王鋒、派出所所少何志宏為副組少，經濟成長辦、社會事件辦、農業辦事中間、國際化社區扶植促進辦、綜治辦、安監辦、工商所、衛死院為成員的食物平安任務帶領小組，帶領小組辦公室設正在安監辦，如產生食物平安品級變亂，做好應慢措置任務，同時背市食物平安委員會陳述。

2、明白職責

(一)安監辦背責構造食物運營、餐飲單元背責人、個別工商戶停止食物平安常識培訓戰食物平安平常任務，并會同工商所停止食物平安平常放哨。

(兩)取各社區、食物出產(減工)小做坊、市場辦理委員會、中(小)教、幼女園簽定食物平安義務書;寬查整治無證無照運營戶戰小做坊，每季度至多放哨1次;催促企業成立健全自檢軌制，展開背法利用非食用物資戰濫用食物增加劑犯禁藥物定性檢測任務;強化餐廚渣滓辦理;嚴酷市場準進把閉，加速死豬產物量量平安可逃溯系統扶植;增強鄉村群宴辦理戰種養殖業羈系，包管轄區內無龐大食物平安變亂。

(三)社事辦、衛死院將按期構造活動廚師停止群宴常識進修戰食物平安常識培訓。

3、落實疑息報收

鎮設食物平安疑息聯結員1名，食物平安羈系任務疑息按月報收很多于1篇，構造4次以上專項整治勾當。落實疑息員，背責食物平安疑息報收任務，報收內容戰請求首要包羅本體系、本部分企業食物平安任務靜態，監視查抄疑息，食物平安變亂戰突收事務疑息。

4、健全任務軌制

實在抓好任務查抄落實，為深切做好我鎮食物安心工程，完成本體系食物平安方針羈系任務，將采納常常性查抄取突擊性查抄相連系的方法。常常性查抄，構造相干本能機能部分，按季展開很多于一次的查抄勾當，每遇龐大節沐日時候，增強值班，展開食物平安查抄。專項整治查抄，首要是重面、熱門、易面任務戰食物平安專項整治步履的展開。

5、減年夜羈系力度

鎮食安委戰鎮食安辦當真實行構造調和的綜開羈系本能機能，各羈系部分各司其責，正在增強平常放哨戰整治上減鼎力度、采納實在有用辦法，有用根絕龐大食物平安變亂的產生，鼎力促進成都會食物平安樹模縣建立任務。

食藥所工作計劃 第五篇

為了進一步加強我鎮食品安全監管工作，切實解決食品安全存在的難題，努力為全鎮創造一個安全、放心的食品消費環境，為全鎮食品經營企業提供一個規范、有序的營商環境。鎮委、鎮政府決定，將全面開展食品安全綜合整治工作。現結合我鎮食品安全工作實際，制定本工作計劃。

一、工作目標

以_統領食品安全工作，全面落實__，以創建“食品安全示范縣”為目標,按照“深化改革促發展,加強監管保安全,提升能力打基礎,共治共享促和諧”的總體部署,嚴格落實“最嚴謹的標準,最嚴格的監管,最嚴厲的處罰,最嚴肅的問責”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發點，全面貫徹落實任丘市關于加強食品安全工作的要求，繼續深化食品放心工程，建立完善食品安全監管長效機制，提高食品安全監管能力，不斷提升我鎮食品安全保障水平。

二、整治內容

(一)種植養殖環節。加大農(水)產品污染源頭治理力度，深入開展產地環境安全評價和監控，加強對農藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監控。開展多種形式的農(水)產品質量安全監管試點，強化溯源管理。查處違法生產、銷售國家明令禁止的農藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴防藥物殘留超標的農(水)產品流入市場,并且繼續加強對種植養殖從業人員的服務指導。

(二)生產加工環節。集中整治小企業、小作坊、堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無生產許可證的生產加工企業，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產加工食品的違法行為;嚴厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強化肉品品質檢驗工作，切實落實肉品品質檢驗制度，嚴把上市肉品質量關。堅決取締設施簡陋、不具備定點屠宰條件和強制性標準要求、無衛生保障措施的屠宰場點，強力促進牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業的巡查、回訪力度和頻次;進一步完善食品和食品相關產品市場準入制度，建立健全不合格食品召回制度。

(三)流通環節。狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發市場,城鄉結合部、村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館、小食雜店的監管力度，嚴格實行食品準入制度，切實解決無證照、超范圍經營食品，專項抽查水產品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類等品種。查處無證無照、超范圍經營以及經銷過期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿市場等酒類經營業戶的監管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農村，嚴把酒類商品市場準入關。

(四)消費環節。鎮中心區、各村及其結合部、校園及其周邊區域,繼續推進餐飲企業、集體食堂實施食品衛生監督量化分級管理，在餐飲企業和集體食堂推行原料進貨溯源制度，改進對學校、企業集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個中、小學校旁攤位的兒童食品的衛生監督檢查，依法查處取締無證照經營的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發生，并進一步規范出岸鎮各村紅白喜事集體用餐申報、備案，建立農村流動餐廳的廚師持證上崗制度。

食藥所工作計劃 第六篇

一、工作思路

圍繞省局和州委、州政府的總體部署，按照“一個中心、兩個安全，三化四型”的總體要求，全力落實食品藥品監管任務，繼續深入推進食品藥品監管體制改革，加強隊伍建設和黨風廉政建設，全面開創我州食品藥品監管工作新局面。堅持“一個中心”，就是堅持“食品藥品監管事業持續協調穩步發展”這個中心；“確保兩個安全”就是確保食品藥品安全和確保工作人員不發生違規違紀行為安全；“三化”即行政執法規范化、政務管理精細化、推動發展服務化；“四型”即構建廉潔型機關、學習型機關、創新型機關、和諧型機關。

二、工作目標

20xx年,**食藥監管工作以維護“兩個安全”為中心，圍繞“監管、改革、項目、保障”四項工作，深入推進食品藥品監管體制改革，不斷提升監管能力，推動食品藥品監管工作邁上新臺階。

三、工作重點

1、抓監管，確保食品藥品安全。一是組織開展好日常監督檢查，確保對轄區內監管對象的100%全覆蓋；二是按照國家總局、省局部署組織開展好各項專項整治，堅持有序規范與嚴厲打擊相結合，確保整治效果；三是組織開展技術監督，確保省下達食品藥品檢驗檢測和不良反應監測任務的完成；四是組織開展好重大活動的食品安全保障工作，全力保障重大活動順利開展；五是進一步強化監管基礎工作。適應體制改革后食品藥品監管部門全程監管食品藥品的新格局，組織力量開展調查摸底，摸清監管對象底數和實際情況，有針對性地制定監管措施，落實監管責任。

2、抓改革，促進監管體制不斷完善。按照省里和州委、州政府部署，以充實、加強基層監管為重點，做好組織推進工作，確保縣市體制改革的落實。具體做好四個確保，一要確保職能和機構整合到位，特別是鄉鎮基層監管所建設；二要確保人財物劃轉到位；三要確保機構組建及時到位；四要確保職責落實到位（地方政府負總責，各有關部門各司其職，各負其責，企業是第一責任人的責任）。力爭把經費保障好，把編制爭取好，把力量配備好。

3、抓項目，實施科技強監促發展。重點抓好食品藥品檢驗檢測項目建設(業務用房建設1250萬元，儀器設備920萬元)。抓緊做好項目前期工作，爭取報批落地。申報立項批復下達后，科學組織好項目建設和管理，力爭早日建成，早日發揮效益。組織力量做好食品藥品監管“十三五”規劃的編制工作，及早銜接發改部門，立足實際，著眼發展，推動可行、有利于食品藥品監管事業發展的項目進規劃。

4、抓保障，推進監管能力提升。結合食品藥品監管體制改革，重點抓好鄉鎮、街道食品藥品監管所的辦公用房建設和監管執法裝備的投入，確保新組建的機構具備監管履職的必要條件。爭取政府加大對開展食品藥品專項整治、檢驗檢測等項目經費的保障投入，切實增強保障能力。加大對監管人員的培訓力度，提高隊伍整體的監管執法能力。

四、工作措施

1、進一步強化基層基礎工作。一是結合體制改革建立鄉鎮、街道基層監管機構，建立食品藥品監管所為主體，安全協管員、信息員為補充的監管隊伍，消滅監管盲區、死角；二是加大基層監管人員培訓和監管制度建設，形成有效監管能力；三是開展食品藥品行業誠信自律體系建設，加強從業人員培訓，實行食品藥品“黑名單”制度，落實企業第一責任人的責任。

2、進一步加大對食品藥品違法行為的整治打擊力度。實施最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，樹立監管權威，構建剛性有力的監管秩序。加大大要案件的辦理力度，形成強大的震懾效應，使違法分子“不敢為”，促進食品藥品安全形勢不斷改善。

3、進一步嚴格和加強機關管理。一是加強預安銷號和考核管理，提高推進工作的執行力。二是加強黨風廉政建設，優化工作作風，增強服務意識和能力。三是加強新聞宣傳和應急處置，營造良好監管環境，提高應急處置能力，及時有效化解、處置安全風險。

4、進一步推進依法行政，構建食品藥品社會共治機制。按照法治的方式，圍繞安全監管、技術監督、能力提升、監管方式創新等完善制度機制，推動工作制度化、程序化、規范化開展。努力構建食品藥品安全社會共治機制，一要推進行業自治，發揮行業內部自我教育、自我管理、自我監督的作用；二要推進部門聯治，確保各監管部門的無縫對接；三要推進群防群治，讓社會公眾有序參與食品藥品安全監管，鼓勵消費者維護自身合法權益，開展多種形式的公眾互動活動。

食藥所工作計劃 第七篇

食品安全工作是直接關系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全，關系到社會穩定和經濟持續發展，關系到當地黨委、政府形象的民心工程。為進一步加大食品安全監管工作力度，強化食品安全意識，樹立“民以食為天，食以安為先”，食品安全無小事的思想，全面提升食品安全監管工作力度，切實保障全鄉人民群眾飲食安全，根據麒麟區食品安全會議精神和省人民政府辦公廳《關于20__年食品安全專項整治行動方案》要求，結合ｘｘ鄉實際，制定20__年ｘｘ鄉食品安全工作計劃。

一、組織領導

加強結食品安全工作的領導，每季度定期組織召開食品安全食品安全領導小組工作會議，研究部署全鄉食品藥品安全工作，及時傳達和學習了上級開展農村食品專項整治活動相關會議和文件精神。根據各個時間段食品安全情況，在“五一”、“十一”兩個黃金周期間和“火把節”、“中秋”兩節組織開展有針對性的食品專項整治工作。

二、宣傳教育工作

1、加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育，開展行業誠信教育和職業道德教育工作。

2、進一步做好輿論宣傳工作。要充分發揮人民群眾參與的社會監督和新聞媒體的輿論監督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食品安全方面的知識和食品放心工程的內容，認真抓好“食品安全宣傳周”活動，大張旗鼓宣傳食品安全工作先進典型，努力營造全社會參與監督食品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權意識和責任意識。

3、各單位建立信息通報、發布制度，搭建信息共享平臺。

4、公布舉報電話，發動社會監督。引導和鼓勵消費者，對制售假劣食品的行為和違法違規生產經營食品的行為進行舉報，發揮社會監督作用。發揮消費者協會和質量監督、食品行業協會等中介組織作用，加強食品行業自律性。

三、工作重點和工作目標

（一）工作重點

20__年整治和監管的重點是：以集市和各自然村為重點區域，以小作坊和無證照黑窩點、“三無”產品為重點整治對象，抓好與群眾息息相關的糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、酒、保健食品等重點品種的整治。在農產品種養植（殖）、生產、食品生產加工、食品流通和食品消費四個環節上加強日常監管。將監管的重點和中心下移，切實加強對分散在各村、集貿市場、小加工作坊、小食品店、小飲食攤點的監管。

（二）工作目標

在鞏固20__年食品安全工作的基礎上，進一步把實施食品放心工程引向深入，加大依法行政的力度，突出整治重點環節和薄弱環節，使食品安全狀況得到進一步改善。

1、嚴格無公害農產品、綠色和有機食品認證與規范管理。無公害農產品、綠色食品認證3個，農藥殘留平均合格率達到90%，飼料抽檢合格率達到90%，水產品藥物殘留平均合格率達到95%，重大動物疫病強制免疫率達到90%。

2、小麥粉、肉制品等15類食品90%實行食品質量安全準入上市，糖果制品等13類食品具備必備條件的生產企業95％取得生產許可證；規模化的食品加工企業建立自檢自查制度達40%，取得衛生許可證的達100%；取得營業執照達90%；食品從業從業人員持有有效健康證明達95%以上，對食品生產環節的監管覆蓋率達85%以上。

3、食品批發市場、超市進貨索證索票率達45％以上，60%建立質量責任制度和銷售食品質量承諾制度；95％以上的商場、超市、批發零售市場設立16315投訴站點；基本建立食品質量監督抽查制度及不合格食品退市制度；對食品流通、消費環節監督覆蓋率達90%以上。

4、全面實施食品衛生量化分級管理制度，餐飲業、學校食堂量化分級管理制度達到90％以上；98%的餐飲店（館）衛生許可證、營業執照齊備。

5、全鄉推行生豬定點屠宰，定點屠宰檢疫率達到100%，杜絕注水肉和病害肉上市。

6、加強對食品生產加工企業的整頓，對有制假劣跡和質量不穩定的企業進行重點監管和整治，加大對非法食品小作坊的打擊力度，堅決依法取締無營業執照、無衛生許可證、無生產許可證的小作坊，嚴厲查處無證照生產銷售的違法行為；嚴厲打擊面粉、肉類、兒童食品加工企業濫用食品添加劑行為，做到基本消除濫用食品添加劑行為。

食藥所工作計劃 第八篇

一、加強建設

在20xx年底前完成稽查大隊組建，落實搬遷至區第二辦公區辦公，局和稽查大隊同時掛牌，并按照《市區兩級食品藥品監督管理事權劃分方案的通知》文件精神，全面履行餐飲服務單位監督管理職能。

二、完善制度建設

在啟用國家《餐飲服務操作規范》后，研究制定嚴格規范的餐飲服務許可工作流程和相應的管理制度，完善健全內部管理制度等。

三、開展日常監督檢查

開展對餐飲店、學校食堂、工地食堂共756家餐飲服務單位開展重點檢查、日常檢查和巡回檢查，確保食品安全。

四、規范經營，開展專項整治工作

采取規范管理，逐步提高的措施，對小餐飲店普遍存在的無落實索票索證制度、功能區域布局不達要求、餐飲環境衛生不達標的單位進行專項整治，促進一批小餐店進入規范管理;對經整治符合辦證條件的，給予辦證許可經營;對整治后無法達到辦證標準的，聯合工商部門給予取諦;開展工地食堂專項整治，確保工地食堂餐飲衛生。

五、建設示范街和示范店，打造亮點

結合會展經濟戰略和行政中心西移，建設沿西海岸海鮮經營餐飲示范街;結合生態文明村建設和旅游業建設，確定開心農場建設為農家樂示范店，確定石山火山口酒店建設為旅游餐飲示范店。

六、突出重點，強化監管

把中小學校(幼兒園)食堂食品安全監督檢查，作為監管重點，每年春秋兩季入學，組織開展學校食品安全監督檢查工作，并進入常態。

七、加強藥品監督檢查

按照市局的工作部署，認真落實責任，抓好藥品監管工作，確保人民群眾身體健康。

食藥所工作計劃 第九篇

下屬企業、局各科室：

為加強我局食品安全工作，保障群眾身體健康和生命安全，根據國家《食品安全法》和市、區人民政府的總體部署，特制訂我局本年度的食品安全監管工作計劃。

一、指導思想

按照“保平安、促發展、惠民生”的總目標，切實加強領導，以科學的監管理念，提高食品安全監管工作水平，堅持“誰主管、誰負責”的原則，強化監管職責，進一步完善機制，著力構建食品安全監管的長效機制。

二、工作重點

進一步強化糧食收儲企業的糧油質量管理、糧食市場陳化糧的流入管理，生豬購銷行業管理、定點屠宰企業違禁藥物的定性檢測及屠宰加工全程的規范操作監管。努力推進生豬定點屠宰管理、酒類流通管理。推進現代商貿流通體系建設，進一步做好食品安全的宣傳教育工作，積極推進食品安全監管信息工作。積極探索食品安全監管工作創新。

三、管理目標及責任要求

（一）糧食管理科：做好糧油的收購、儲運監管。強化收購糧食質量監測和庫存糧油質量安全監督檢測。防止重度不宜存糧流入市場。將糧食配送引入學校及農村“放心店”；在糧油存儲企業開展信用體系建設試點工作；建立糧油存儲企業管理相對人的基本檔案，并建立日常監管記錄檔案。

（二）貿易管理科：加強生豬調運、屠宰管理。會同農林部門加強生豬調入質量管理，健全風險評估制度，簽訂產銷協作聯防協議。督促生豬定點屠宰場加強肉品品質檢驗管理和“瘦肉精”等違禁藥物自檢。嚴格生豬定點屠宰，縣城以上城區進點屠宰率達100%，鄉鎮和農村進點屠宰率在達95%，提高機械化屠宰率、定點屠宰覆蓋面。推進牛、羊屠宰的管理工作。

組織開展肉品安全專項整治。嚴厲打擊屠宰病死豬等違法犯罪行為，加大對負私屠濫宰和屠宰注水或注入其他物質行為的打擊力度。加強對病死豬、生豬廢棄物無害化處理的監管，健全肉品質量可追溯機制。不發生因食肉引起的食物中毒事件。開展生豬購銷單位信用體系建設；建立定點屠宰企業管理相對人的基本檔案，并建立日常監管記錄檔案。貫徹《酒類流通管理辦法》，規范酒類流通秩序。

（三）市場管理科：推進現代商貿流通體系建設。繼續推進“千鎮連鎖超市、萬村放心店”工程建設，加強村級連鎖便民店建設，覆蓋面達到90%。實施“品牌超市進校園”工作，穩妥推進農貿市場改造提升工作。配合開展“百萬學生飲食放心工程”建設。指導全區開展食品配送工程建設，配合開展“食品安全九大基礎工程”相關工作。鄉鎮連鎖超市、便利店建立健全食品進貨索證索票制度，索證索票率達100%。

（四）辦公室：與相關科室一起，加強食品安全宣傳、教育和培訓工作。食品安全監管人員、生產經營單位負責人、主要從業人員每人每年接受不少于40小時的食品安全專業集中培訓。暢通食品安全投訴舉報渠道。

食藥所工作計劃 第十篇

為認真貫徹執行國家有關“食品安全法”，不斷強化食品安全監管工作，我鎮制定出20__年食品安全工作計劃如下：

一、指導思想

認真踐行_，遵循“集中部署、突出重點、屬地管理、聯合督導”的原則，把抓好食品、藥品安全專項整治作為食品安全工作切入點。通過深入開展專項整治，督促食品、藥品企業規范生產經營行為，加大懲戒的力度，切實解決影響食品、藥品安全的突出問題，使全鎮食品、藥品生產經營秩序進一步好轉，人民群眾食品、藥品安全消費信心進一步增強。

二、工作計劃

（一）規范取締無證無照食品、藥品生產經營行為，堅持查疏結合、標本兼治的原則，鎮食藥安辦將會同鎮食藥監所、工商所、派出所、畜牧站對全鎮食品、藥品生產經營單位（戶）進行全面清理整治，規范證照不齊和超范圍經營的經營戶，取締一批無證無照生產經營戶并建立長效防范機制確保人民群眾飲食安全和身體健康。

（二）組織、協調本行政區域農村自辦宴席食品安全監管工作；建立健全農村自辦宴席信息收集、報告、備案工作機制，完善、落實食品安全責任制；

（三）進一步整頓和規范全縣保健食品市場，加強保健食品監管力度，保障消費者身體健康和合法權益，專項整治利用“會議”“講座”等形式，非法聚集群眾，通過夸大功效、虛假宣傳、價格虛高等手段推銷保健食品，坑害群眾、損害消費者權益的行為。

（四）特殊時段即“元旦”、“春節”、“五一”等節假日的食品安全工作。

（五）積極引導廣大市民參與、監督、舉報食品安全的違法行為。

食藥所工作計劃 第十一篇

（一）宣傳發動階段（1-2月）

通過組織組織豐富多彩的食品藥品安全知識宣傳活動，進一步增強鎮、村一級政府工作人員對食品藥品監管部門新職能的認識，進一步增強食品藥品單位負責人是食品藥品安全第一責任人的意識，進一步增強廣大群眾主動參與維護食品藥品安全的意識。

（二）調查摸底階段（1-3月）

認真安排部署，通過進店入戶、掌握情況、全面排查、發放監督意見書和安全承諾書等工作方式，對轄區范圍內所有食品藥品單位進行集中排查摸底，更加全面、精準地掌握轄區內食品藥品單位基本情況。

（三）整治規范階段（3-12月）

緊緊圍繞群眾反映強烈、社會廣泛關注的食品藥品安全問題開展整治規范工作，以糧油、蔬菜、水果、豆制品、食品藥品小企業小作坊、鹵制品、肉類食品、奶制品、保健食品和兒童食品、藥店、衛生站藥品等為重點品種，并以農業投入品、市場準入、市場流通、餐飲等主重點環節，以農村集鎮、校園及周邊等為重點區域，以重大節日、重要活動及季節性消費為重點時段，深入開展專項整治。對生產銷售假冒偽劣食品藥品行為進行深入打擊。

（四）檢查總結階段（12月）

總結前段時間工作過程當中存在問題，提出相應的整改措施，不斷加以改進和完善。

食藥所工作計劃 第十二篇

一、工作目標

在日常監管中嚴厲打擊食品藥品市場各類違法違規行為，嚴厲查辦食品藥品違法案件，曝光典型案例，樹立先進示范單位，發動和引導人民群眾積極參與食品藥品綜合治理，推動農村食品藥品安全監管長效機制建設，切實解決和消除食品藥品市場存在的突出問題和風險隱患。著力規范食品藥品市場秩序，夯實食品藥品安全監管基礎，提升食品藥品安全保障水平，達到食品藥品安全零事故，真正維護好人民群眾根本利益。

二、工作要點

1、制定食品安全事故應急預案。

2、簽訂食品安全工作目標責任書。

3、定期對餐飲業、食品安全管理人員的培訓。

4、長期不懈抓好食品藥品安全宣傳（搞好食品藥品安全周活動）。

5、貫徹落實農村自辦群體性宴席食品安全管理（提前申報、現場檢查）。

6、對涉及食品藥品安全的固定與流動性商販的登記、檢查。

三、工作措施

除法律規定外，對轄區內食品安全管理工作不負責、應急處置不力的村支部書記予以撤職，村委主任給予歇職，直至不再擔任該職務。

食藥所工作計劃 第十三篇

食品安全是關系到人民群眾身體健康和生命安全、關系到社會穩定和發展的大事，為了進一步加強食品安全工作，保障人民群眾的飲食安全，根據縣食安辦有關文件精神，結合我鄉實際，特制定2021年食品藥品安全工作計劃如下:

一、加強領導，強化食品藥品安全執法力度

（一）切實加強對食品藥品安全工作的領導，對本轄區內的食品藥品安全負總責，全面加強本區域的食品藥品安全監管和整治工作，積極支持執法監管部門開展工作。要確定分管領導、專職食品安全監管人員，及時調整食品安全工作領導小組和村級食品安絡監管組織。

（二）明確職責分工，加強協調配合。強化食品安全執法力度按照一個環節一個部門監管的原則，進一步明確監管責任分工。

（三）定期組織召開食品藥品安全領導小組工作會議，研究部署食品藥品安全工作，及時傳達和學習上級有關食品藥品專項整治活動的會議和文件精神。根據各個時間段食品安全情況，在元旦、春節、“五˙一”、“十˙一”、中秋等重大節假日期間組織開展有針對性的食品藥品專項整治工作。

二、宣傳教育工作

（一）加強對《食品衛生法》、《產品質量法》、《標準化法》等法律法規的宣傳教育。開展行業誠信教育和職業道德教育工作。

（二）進一步做好輿論宣傳工作。要充分發揮人民群眾參與的社會監督和新聞媒體的輿論監督作用。采取各種形式，廣泛宣傳食品藥品安全方面的知識和食品放心工程的內容，努力營造全社會參與監督食品藥品安全的良好工作氛圍，增強人民群眾食品消費的維權意識和責任意識。

三、落實信息報送

鄉設食品安全信息聯絡員1名，負責食品安全信息報送工作，報送內容和要求主要包括食品安全工作動態，監督檢查信息，食品安全事故和突發事件信息。

四、健全工作制度

切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鄉“食品放心工程”，實現食品藥品安全目標監管工作，將采取經常性檢查與突擊性檢查相結合的辦法。一是經常性檢查，組織相關職能部門開展檢查活動，每逢重大節假日期間，加強值班，開展食品安全檢查。二是專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品藥品安全專項整治行動的開展。

五、加大監管力度

鄉食安辦認真履行組織協調的綜合監管職能，各監管部門各司其責，在加強日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品安全事故的發生。

2022年，鄉黨委、政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經費。在鄉黨委、政府的堅強有力領導下，加強食品安全監管，將食品安全工作提升一個新臺階。

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食藥所工作計劃 第十四篇

為進一步做好食品藥品安全科普宣傳工作，提高城鄉居民飲食用藥科學消費水平，推動食品藥品安全社會共治，根據省、市《食品藥品安全科普行動計劃(20xx-20xx)》，結合我縣實際，制訂20xx年食品藥品科普宣傳計劃。

一、活動目標

以全縣食品藥品安全科普宣傳站、科普宣傳欄、臨澤電視臺等為依托，廣泛開展“食品藥品安全知識大講堂”、食品藥品安全知識“三進”活動，面向城鄉居民普及食品藥品安全相關知識，讓公眾學習食品藥品安全常識和政策法規知識，掌握正確選用食品藥品及常用識假辨假方法，消除飲食用藥認識和行為上的誤區，促進公眾建立科學的食品藥品消費理念、安全觀念和行為習慣，引導公眾積極參與食品藥品監督，努力構建社會共治格局。

二、重點任務

(一)宣傳食品藥品安全基本知識，使公眾形成基本的食品藥品安全科學認知。向公眾宣傳食品、藥品、保健食品、化妝品及醫療器械基本概念、安全風險知識，引導其正確認識食品藥品，正確區分保健食品、普通食品和藥品;了解食源性疾病、藥品不良反應、醫療器械不良事件等知識，科學認識食品藥品安全風險;了解常見家庭食品藥品的貯存方法，正確認識食品藥品的保質期和有效期;掌握預防食源性疾病和合理用藥的基本要點。

(二)普及假劣食品藥品鑒別知識，使公眾掌握正確消費食品藥品的理念和方法。向公眾宣傳食品藥品包裝標識規定，使公眾掌握通過查閱包裝標識識別過期變質或失效等假劣食品藥品知識。介紹食品藥品外觀性狀鑒別知識，掌握識別食品的腐敗變質、藥品造假等常用方法。普及食品藥品廣告審查規定，掌握識別虛假違法廣告知識，引導公眾自覺抵制假冒偽劣，科學正確消費食品藥品。

(三)宣傳食品藥品法規政策為重點，使公眾熟悉食品藥品安全法律法規體系。向公眾普及《食品安全法》、《藥品管理法》、《醫療器械監管條例》等法律法規，了解我國食品藥品安全的法律法規體系。深入宣傳農產品質量和食品安全追溯、舉報獎勵、行政處罰案件信息公示等監管政策，擴大12331投訴舉報電話社會影響，使公眾知曉當前食品藥品安全監管的工作思路，積極監督監管政策法規的貫徹落實。

(四)以宣傳食品藥品監管部門職能為重點，使公眾建立對食品藥品監管工作的信心。宣傳我省行政管理、監管執法、技術支撐和基層監管“四位一體”的食品藥品監管體系，使公眾了解政府職能部門構成與運轉程序，知曉與職能部門互動、參與社會監督的途徑。及時宣講黨和政府加強食品藥品安全工作的方針政策、工作部署及進展成效，發布食品藥品安全信息，提升公眾食品藥品消費信心。

(五)突出青少年、老年人等特定人群，做好重點人群的食品藥品安全科普宣傳。以正確認識食品、藥品、醫療器械等特殊產品為重點，普及食品藥品安全風險知識，使青少年從小樹立飲食用藥安全風險意識，養成對食品藥品的科學認知。向老年人群普及飲食保健、慢病用藥、科學養生知識，揭露常見虛假違法宣傳銷售表現形式，引導老年群眾科學飲食用藥，增強對虛假違法宣傳銷售行為的防范意識和能力。

(六)突出農村等特定區域，做好農村的食品藥品安全科普宣傳。針對農村信息相對閉塞、農民群眾飲食用藥知識欠缺、假劣食品藥品容易泛濫的實際，圍繞農村集體聚餐、農村義務教育學生營養餐、農民就醫用藥等農村消費特點，廣泛向農民群眾宣傳食品藥品安全知識，普及食品藥品安全常識和監管政策規定，提升廣大農民群眾飲食用藥科學素養。

三、工作措施

食藥所工作計劃 第十五篇

一、加強餐飲服務食品安全監管

(一)扎實推進餐飲服務食品安全專項整治。按照全市統一部署，堅持標本兼治、著力治本，突出重點、注重實效的原則，切實搞好為期6個月的餐飲服務食品安全專項整治，全面完成各項目標任務，做到餐飲服務單位的自律意識顯著增強，存在的突出問題得到有效整改，規范化管理水平明顯提高，為全面實施量化分級管理奠定堅實基礎。

(二)建立餐飲服務食品安全監管機制。以嚴把市場準入關、進貨查驗關、加工操作關、餐炊具消毒關和健康查體關為重點，加強餐飲服務許可審批工作，落實食品安全管理人員配備要求，認真執行餐飲服務食品安全各項制度規定，有序推進餐飲服務食品安全量化分級管理工作。以高風險企業、環節、時段、品種等為重點，加強對集體供餐企業、中央廚房、學校(托幼)食堂、企事業單位食堂、建筑工地食堂的監督檢查，加強對添加劑的使用管理，嚴防集體性食物中毒事故的發生。加強重大活動餐飲服務食品安全保障工作。按照政府領導、部門聯動、疏堵結合、綜合整治的基本思路，探索小餐飲、小飯桌的監管機制。

(三)積極開展餐飲服務食品安全示范工程創建活動。在全縣餐館、快餐店、學校食堂等業態中分別創建1個示范單位。充分發揮示范單位的引領帶動輻射作用，促進餐飲服務食品安全保障水平的穩步提高。

二、加強保健食品化妝品安全監管

(一)強化生產經營監管。嚴格落實企業主體責任，做好保健食品生產企業質量授權人試點工作，監督指導企業建立健全索證索票、進貨查驗等制度，嚴格執行《保健食品良好生產規范》和《化妝品生產企業衛生規范》。加大對保健食品生產企業原料采購、委托生產和批發市場等重點環節、重點領域的監督檢查。探索建立保健食品信用監管機制和模式，實施生產企業分類分級管理，構建質量安全追溯體系。開展保健食品、化妝品質量安全監督抽檢工作。做好《保健食品監督管理條例》出臺后的宣傳培訓和貫徹工作，規范有序地組織實施保健食品經營許可。

(二)加大對突出問題的整治力度。加強與相關方面的協調配合，集中開展對保健品批發市場違法違規行為的綜合治理，規范保健食品市場秩序和經營行為。加強對聲稱壯陽類及改善性功能、減肥、緩解體力疲勞、輔助降血糖類保健食品，以及美白、祛斑類化妝品抽檢工作。依法查處通過專家講座、健康診療、學術交流等方式變相銷售假冒偽劣保健食品、化妝品，保健食品、化妝品冒充藥品以及保健食品違法添加藥品等違法行為。

三、加強藥品全過程質量監督

(一)加強基本藥物質量監管。繼續實施基本藥物全品種覆蓋抽檢。加強基本藥物使用監管，重點監督配備使用基本藥物的基層醫療機構嚴格按照規定要求貯存、保管藥品。

(二)加強藥品生產監管。繼續抓好高風險藥品的監管，鞏固注射劑生產工藝和處方、違規或變相適用化工產品代替原料藥的行為，消除藥品生產安全隱患。加強特殊藥品生產、經營、使用環節的監督管理，嚴防特殊藥品流入非法渠道。加強對含麻黃堿類復方制劑、含xxx復方口服溶液、含地芬諾酯復方制劑生產企業日常監管和電子監管工作。繼續做好新新版藥品DMP實施工作，在新版藥品GMP再培訓的基礎上，督促指導企業制定新版藥品DMP實施計劃，在規定時限內達到新版藥品DMP實施計劃，在規定時限內達到新版藥品DMP要求，強化分類指導，抓好示范帶動，推動企業資源整合，提高產業集中度。

(四)加強藥品注冊和適用監管。嚴格藥品、醫療機構注冊現場核查，按時完成省局下達的藥品注冊現場核查任務和醫療機構制劑注冊申請、再注冊的受理審核上報工作。加強對藥包材生產使用的日常監管，規范藥包材生產使用行為。認真貫徹落實國家局《醫療機構藥品監督管理辦法(試行)》，加大對醫療機構使用藥品的監督檢查力度，重點檢查個體診所和農村衛生室的藥品購進渠道，督促其改善藥品儲存條件，提高藥品質量管理水平。

四、加強醫療器械安全監管

(一)加強醫療器械經營監管。組織開展貼敷類產品生產經營專項檢查，重點檢查產品是否經過注冊，產品適用范圍有無夸大，產品的說明書、標簽和包裝標識是否規范。加強醫療器械經營企業日常監管，建立完善醫療器械經營企業退出機制。

(二)加強醫療器械使用監管。配合醫改工作和《XX市醫療器械使用管理若干規定》的貫徹實施，把醫療機構使用醫療器械的監管向縱深推進。以植(介)入類產品為重點，健全完善醫療機構高風險醫療器械使用管理制度。及時總結醫療機構使用醫療器械的經驗和做法，通過觀摩交流等形式，提升醫療器械使用規范化管理水平。

五、加強稽查辦案工作

食藥所工作計劃 第十六篇

一、總體思路

深化治理整頓，強化科學監管，加強宣傳教育，提高應急能力，動員社會廣泛參與，構建長效機制，提升食品藥品安全保障水平，保障群眾健康和消費權益。

二、主要目標

（三）進一步建立全鎮食品生產經營單位普查臺帳。以村和社區為單位，進行逐戶登記，分類匯總，列入電子文檔，同時將各行業規范化要求和制度發放到位。

（四）食品抽檢總體合格率穩步上升。保健食品抽檢合格率穩定在98%以上，食品生產加工、市場流通、餐飲服務等環節抽檢合格率97%以上。

（五）加強餐飲食品、保健食品、化妝品、藥品、醫療器械監管，扎實開展各類專項整治，嚴厲打擊違法犯罪行為。

（六）落實農村家宴申報備案制度，做好農村家宴食品衛生指導服務，農村家宴申報備案率達90%。

食藥所工作計劃 第十七篇

為進一步推動鎮食品、藥品、醫療器械、保健食品、化妝品質量監管工作，確保全鎮人民群眾飲食用藥安全，經討論研究，特制定如下工作思路。

一、健全食品藥品安全責任體系:

認真落實地方政府負總責，部門各負其責，企業是第一責任人的食品藥品安全責任管理模式。

二、進一步加強藥品、醫療器械安全監管:

一是加大藥品安全專項整治力度，進一步開展非藥品冒稱藥品、中藥飲片專項整治，植入類醫療器械專項整治。

二是推進基本藥物制度實施，做好基本藥物質量監管。

四是實施零售藥店、醫療機構藥品安全信用分類管理工作，初步建立一套誠信有褒獎、失信有懲戒的監管工作機制。

三、強力推進餐飲服務食品、保健食品、化妝品監管:

積極開展餐飲服務食品安全示范創建和量化分級管理工作，確保全鎮人民飲食安全。

一是加強對農村一條龍聚餐的管理，出臺《農村一條龍聚餐管理暫行辦法》。

二是做好餐飲服務行政審批工作。

三是加強餐飲服務食品安全專項整治，實施對學校食堂、工地食堂、中小餐館等重點場所，索證、采購儲存、加工制作、食品添加劑使用、餐飲用具消毒等重點環節，涼菜、生食水產品、調味料等重點品種的整治，嚴防地溝油流入餐桌。

四是加大對餐飲食品的抽驗力度，并公布檢驗結果。

五是創新監管機制，出臺《餐廚垃圾管理辦法》。

四、加強餐飲食品與藥品科普宣傳:

食藥所工作計劃 第十八篇

為進一步加強食品安全監管工作，提高食品監管水平，避免食品安全事故的發生，保障廣大群眾的身體健康和生命安全，促進社會穩定，特制定食品安全工作計劃。

一、加大宣傳

1、在主街道、路口、菜市場等醒目地段設立較大食品安全宣傳牌或標語，開展以保障食品安全、構建和諧社會為主題的宣傳活動。

2、每村都設立一塊以上食品安全宣傳欄，一幅永久性宣傳標語;每季刊出一次食品安全知識、圖片等。

3、開展食品安全知識進千家萬戶活動。印制食品安全知識小冊子，發放到各村、單位、學校、企業中。上街開展一次食品安全咨詢宣傳活動。

4、開展食品安全知識培訓，邀請縣食品藥品監督局等有關部門專家來輔導講解。

5、把食品安全知識納入中小學校健康教育課。

二、開展專項整治

1、1至5月份，開展對流動攤點、小飲食店的食品衛生專項整治，重點對建城區流動攤點檢查、整治。

2、6至12月份開展對食品生產加工企業的專項整治，重點整治無證照小作坊、小企業、使食品生產、加工企業逐步實現規范化管理工作，確保從生產源頭上的食品安全。

三、加強食品監管力度

1、加強對農產品質量安全監管，加強農產品質量檢測，規范農資經營市場，保障農產品質量安全。

2、開展對食品生產、加工企業的質量監管，組織衛生、工商、質監等部門對豆制品、面包、飲料等食品生產、加工企業進行食品衛生檢查，保證合格食品上市。

3、開展對流通領域的食品安全監管。加強“食品安全一條街”工程示范建設，實行食品統一配送，爭取食品配送率在95%以上。對食品市場、超市、農貿市場、學校小店等開展經常性的食品安全檢查。

4、開展對消費領域食品安全監管。

經常性開展對賓館、飯店、小食店的.食品衛生檢查;加強對學校食堂、民主食堂的食品衛生管理。對學校食堂、民工食堂等每月一次進行食品衛生檢查，保證學校食堂、民工食堂的食品安全。加強對農村自辦宴席及大型集會群體性聚餐的食品衛生管理，保證大型聚餐點的食品安全。

食藥所工作計劃 第十九篇

一、培訓對象。

（一）全區食品藥品監管人員；

（二）全區食品藥品安全“四員”，即：食品藥品安全管理員、宣傳員、協管員和信息員；

（三）全區食品（保健食品）、藥品（化妝品）、醫療器械等企業（單位）關鍵人員。

具體人員如下：

1、食品生產加工企業（單位）關鍵人員。

是指食品生產加工安全管理人員和關鍵崗位操作人員。主要包括：主要負責人、分管食品安全負責人、分管食品生產負責人、食品安全管理人員；采購人員、驗收人員、食品檢驗人員、倉庫保管人員等。銷售人員可以參加關鍵人員培訓。

2、食品流通企業（單位）關鍵人員。

是指食品流通安全管理人員和關鍵崗位操作人員。主要包括：主要負責人、分管食品安全負責人、分管食品經營負責人、食品安全管理人員；采購人員、驗收人員、倉庫保管人員等。銷售人員可以參加關鍵人員培訓。

3、餐飲服務企業（單位）關鍵人員。

是指餐飲服務食品安全管理人員和關鍵崗位操作人員。主要包括：主要負責人、分管食品安全負責人、食品安全管理人員、發包單位直接管理人員；采購人員、倉庫保管人員、烹調人員、分餐人員、熟食等專間操作人員、餐飲具消毒人員等。

4、藥品企業（單位）。

（1）生產企業（含藥包材生產及醫院制劑室）關鍵人員。

主要包括：企業主要負責人、生產管理負責人、質量管理負責人和質量受權人、QA全體人員、QC主任。藥品生產企業銷售人員可以參加關鍵人員培訓。

（2）經營企業關鍵人員。

主要包括：企業主要負責人、質量負責人、驗收員、養護員、質管員、營業人員等。藥品經營企業銷售人員可以參加關鍵人員培訓。

（3）醫療機構關鍵人員。

主要包括：醫療機構負責人、藥劑科負責人、藥房驗收員、養護員、質管員等。

5、醫療器械生產經營（使用）企業（單位）關鍵人員主要包括：主要負責人、分管生產負責人、分管質量負責人；質量管理人員、生產部門負責人、檢驗檢測人員；醫療機構器械科負責人、采購人員、驗收及保管人員等。

6、其它企業（單位）。

保健食品、化妝品等企業（單位）關鍵人員分別參照食品、藥品生產、經營企業關鍵人員確定，并參加相應培訓班培訓。

7、I類食品藥品單位關鍵人員主要包括：主要負責人、質量安全管理人員、采購人員、倉庫保管人員、關鍵崗位操作人員等。

二、培訓組織及責任分工。

（一）區局負責的培訓工作。

區局負責組織實施全區食品藥品監管人員培訓、全區食品藥品安全“四員”培訓和測試等工作；負責組織實施II類食品藥品監管對象關鍵人員培訓（市局已培訓的除外）和測試等工作。區局業務科室組織實施各自專項培訓及測試等工作，人事監察科、法規科、辦公室配合。

（二）食品藥品監管所負責的培訓工作。

負責組織實施本區域I類（食品生產加工小作坊、食品流通個體工商戶、小微餐飲、食品前店后坊、小微藥房等）食品藥品監管對象關鍵人員培訓（區市場xxx已培訓的除外）和測試工作。區局負責培訓師資，并督促指導。

三、培訓內容。

1、各培訓組織單位根據培訓計劃要求，結合市局編寫的培訓教材和本地實際，合理選擇培訓內容，其中現場檢查量化分級標準、食品藥品安全操作規范及相關的法律法規應作為重點培訓內容。

2、根據《市20xx年食品藥品安全重點工作安排》要求，結合食品藥品行業實際，各培訓組織單位在組織培訓中增設市食品藥品相關地方性規定的內容，具體內容由各培訓組織單位自行選擇。

3、根據區文明辦要求，結合食品藥品行業實際，各培訓組織單位在組織培訓中增設道德領域突出問題專項教育內容，具體內容由各培訓組織單位自行選擇。

四、完成時間。

全區食品藥品監管人員和食品藥品安全“四員”培訓于6月30日前完成；食品藥品企業（單位）關鍵人員培訓具體時間由各培訓組織單位自行決定，7月15日前必須完成所有培訓、測試等工作。

五、培訓證書編號規則。

1、培訓合格證明編號規則為：。

2、培訓證明流水號為四位數，不得出現同號。

3、培訓合格證明由市局統一印制，區局統一發放。

六、有關要求。

1、各培訓組織單位要高度重視培訓工作，制定單項具體培訓計劃，選配優質師資，認真組織實施。單項具體培訓計劃于培訓開始一周前報區局備案。

2、各培訓組織單位在組織轄區內食品藥品企業（單位）關鍵人員培訓時，要按市局有關要求，把食品藥品行業道德領域突出問題專項教育納入食品藥品關鍵人員培訓內容并加以落實。

3、各培訓組織單位負責本級培訓的通知、簽到、師資、出卷、閱卷、監考、成績統計匯總、制發培訓合格證及其臺賬登記等工作。

4、各培訓組織單位要做好培訓考核測試和測試成績統計匯總等工作，并將簽到表、測試成績匯總表（包括電子版）、現場圖片（包括電子版）等有關培訓資料（可復印蓋章）于培訓結束后一周內報區局。

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