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蕪湖美食研究報告范文 第一篇

環境調查報告作文

環境>調查報告作文

山東省泰安市實驗學校西校區三年級十三班 王藝霖 271000

最近，我在腫瘤醫院附近對周圍的環境做了調查，采訪了周圍的市民。

一走出腫瘤醫院大門，街上車水馬龍，汽車不斷排出尾氣；道路兩邊臭魚爛蝦、蔬菜、水果，扔得到處都是；烤羊肉串的煙霧彌漫；步行街上到處是丟棄的垃圾。橋下流淌著臭水。公共廁所發出難聞的氣味。就連學校的垃圾池里，堆滿黃的、白的、綠的……紙張，眼花繚亂。到了用餐時間，家家的抽油煙機不斷排出廢氣。

周圍不僅有空氣污染，而且噪音污染也很嚴重。抽油煙機的轟鳴聲，汽車喇叭的鳴叫聲，商家把音樂放得很大，吵得周圍居民中午、晚上睡不著覺。

近年來，隨著經濟的迅猛發展，環境污染問題也越來越嚴重，過度采伐林木，造成水土流失，沙塵暴頻發。大量的工業、農業污染物排入水中，造成水污染。

現代生活中，一次性用品使用方便，卻給周圍的環境造成了嚴重的白色污染，一次性紙杯、一次性飯盒、一次性塑料袋，扔的到處都是。廢舊電池產生的污染危害緩慢而深遠。它不僅污染大氣，還污染地下水或江河湖泊；甚至會對人體造成傷害。

周圍的環境遭到如此的破壞，我們不能坐視不管，應該積極行動起來。保護環境，是每個公民應盡的義務。維持生態平衡，是社會發展的重要舉措，我們有責任共同努力，為我們的子孫后代留下一個美好的世界。

我們應該從現在做起，從身邊做起，保護環境。大力開展植樹造林活動，拒絕使用一次性用品，垃圾分類袋裝，廢物回收利用；要節約糧食，節約水電和紙張，積極參與環保宣傳，爭做環保衛士。我們青少年還要好好學習，將來長大創造出更加環保，節能的物品，造福人類，還地球一個蔚藍的天空。

指導老師：秦陳 《環境調查報告作文》

蕪湖美食研究報告范文 第二篇

[關鍵詞]高校美術 課程資源 使用

[中圖分類號] G420 [文獻標識碼] A [文章編號] 2095-3437（2013）10-0023-02

高校美術課程資源涵蓋的因素很廣，小到一支粉筆，大到整個社會，在特定條件下都可成為美術課程資源。這里的特定條件主要指：第一，通過挖掘，這些因素能賦予教育價值。第二，通過篩選傳釋，這些因素能變為高校美術課程的構成要素。第三，通過合理配置，這些因素能支持和服務于高校美術課程的實施，變為高校美術教育的催化劑。

作為一所文化積淀深厚的高校，湖北科技學院美術教育的課程資源不僅涉及美術學專業近千個學子的切身利益，也涉及全校選修課美術鑒賞愛好者的精神營養問題。因此，掌握美術課程資源的使用現狀就成為研究美術課程資源整合與優化的起點。2012年秋季學期，筆者對湖北科技學院美術學專業140名學生、選修美術欣賞課的非藝術生10名同學的美術課程資源使用情況進行了問卷調查。發出問卷150份，收回有效問卷148份。調查結果如下：

一、對美術課程資源的認識現狀

二、美術課程資源的使用現狀

（一）圖書館、書店、文字等美術課程資源的使用情況

（二）信息類美術課程資源的使用情況

（三）實物、活動類美術課程資源的使用情況

用過畫室的學生占83%，用過服飾作為美術課程資源的占41%，用過建筑的占27%，用過教具掛圖的占24%，用過課例或教案的占23%。參加過寫生的占73%，參觀過美術館、展覽館的占61%，參加過展覽比賽的占40%，參加過藝術考察的占30%，參加過座談討論的占29%，參加過畫室裝點的占18%。

（四）特色化鄉土課程資源和校外美術課程資源的使用情況

用過山水風景作為美術課程資源的學生占77%，用過民間藝術的占43%，用過民俗活動的占23%。用過美術館資源的占63%，用過公園資源的占54%，用過畫廊資源的占44%，用過博物館資源的占34%等。

（五）校內外人力資源及影視、姊妹藝術資源的使用情況

去過教師畫室上課的學生占58%，參加過校外教育教學活動的占27%，聽過外校老師或專家講座或做報告的占17%。每周用到一至兩次影視資源的學生占56%，每周不到一次的占29%。關注過學校迎新晚會的占71%，關注過專家講座的占56%，關注過音樂學院舞蹈匯演的占26%。

（六）部分隱性課程資源的使用情況

學生使用過學習熱情的占52%，使用過社會風俗習慣的占40%，利用過師生關系的占28%，認為自己從沒使用過以上隱形課程資源的占11%。年級越高，使用各項隱形資源的比例越高。

三、學生期望得到的美術課程資源

（一）校內美術課程資源

（二）校外美術課程資源

1.參觀有人講解的美術館、美術展覽、博物館、畫廊等。2.校內外寫生、藝術考察、實地體驗，了解各地風土人情與大量實踐。3.參加展覽、社團活動、各類演出等。4.聽外校老師或專家的講座或報告，了解有關繪畫思想、方法與技巧。5.與優秀人士分享經驗，加強與企事業單位的聯系。6.了解民間美術資源、文物資源及農村邊遠地區和少數民族地區的民間美術及人類文化遺產資源。7.希望得到涉及人文、歷史、經濟、政治、哲學、文化、音樂、時事、外語、理科等內容的報刊、書籍。8.了解社區資源。

四、調查結論

首先，學生具備了獲取美術課程資源的眾多途徑，但對各種資源采用簡單的“拿來主義”，尚未形成主動開發、篩選后再利用的習慣，更沒有主動整合資源的意識。

五、討論與思考

綜上所述，作為一名高校美術教師，應認真思考并踐行： 如何引導學生挖掘有教育價值的美術課程資源？如何引導學生篩選傳釋，將這些因素能變為高校美術課程的構成要素？如何引導學生合理配置，將這些因素轉化為支持和服務于高校美術課程實施的催化劑？

[ 參 考 文 獻 ]

[1] 宋陽.高校美術教育的弊端與未來發展方向探析[J].長春金融高等專科學校學報，2010，（4）.

[2] 羅斯.高校美術課程資源的開發利用[J].美與時代，2009，（10）.

[3] 張昕.當代美術教育與地方本土文化的傳承--以豫南地區美術文化課程資源的開發利用為例[J].大眾文藝，2010，（16）.

[4] 張春輝，席衛文，朱漢，等.淺析可持續發展觀對我國高校美術課程資源優化的啟示[J].大學教育，2012，（7）.

[5] 杰里米?里夫金.第三次工業革命[M].北京：中信出版社，2012.

蕪湖美食研究報告范文 第三篇

鎮地處山區，位于市西北部，坐落在國家森林公園皇甫山腳下。該鎮資源豐富，交通便利，311省道橫穿境內。全鎮現有人口12000人，農業勞動力6000人。現有農用耕地18000畝，林業總面積5萬畝。

2002年，鎮曲亭村朱嘴村民組村民胡勝、胡明兩兄弟到浙江學習香菇生產技術，連續學習兩年。2003年秋兩兄弟回家鄉開始加工木屑制作菌棒生產香菇。2004年當地農戶看到兩兄弟種植香菇經濟效益好，也開始跟著學種香菇，胡勝、胡明兩兄弟也熱心為他們提供技術指導和服務。在胡勝、胡明兩兄弟的帶動下，2006年該村已發展到13戶農民種植香菇。13戶菇農共建香菇大棚26棟，年生產菌棒近20萬棒。年戶均生產菌棒達萬棒，他們實行分戶生產管理，統一加工木屑原材料，統一購買菌種，統一技術指導，統一運輸銷售。鮮菇主要銷售到、合肥、等地。2006年共生產銷售鮮菇近40萬斤，實現年銷售收入90萬元，純收入52萬元。戶年均純收入達4萬元，低的.也在3萬元以上；按每戶2個勞動力計算平均每個勞動力年純收入達2萬元。

發展香菇生產經濟效益好，市場前景廣闊。鎮林木資源豐富，有發展香菇生產所需充足的原材料和勞動力。發展香菇生產符合實際，是山區農民增收的有效途徑，香菇產業也必將成為山區經濟發展的新興產業。

一、發展香菇產業市場前景廣闊

1、發展香菇生產有較大的市場需求。香菇鮮香獨特是人們喜愛的美味佳肴；香菇營養豐富，具有人體所需的各種氨基酸，可降低人體膽固醇，具有健脾胃，抗腫瘤的物質，科學食用香菇，可強身健體，防止人體多種疾病。中國香菇出口量年年遞增，主要出口等地。國內市場隨著人們生活水平的提高，香菇市場需求量逐年增加。據不完全調查統計，（包括定遠、全椒、來安）每日香菇市場交易量約8噸，合肥每日香菇市場交易量約60噸，每日香菇市場交易量約60噸,常州香菇市場每日交易量達150噸。我地與這些城市鄰近，運輸距離短，最長3個小時便可到達。按我鎮每戶菇農年生產菌棒2萬個，每天生產400斤鮮菇生產能力，要發展1400戶菇農才能滿足這些城市的香菇需要。目前市尚無規模化香菇生產基地，我鎮發展香菇產業，可填補市香菇生產空白，保障滁城及周邊城市香菇市場供應。

2、我地香菇生產成本低，優勢強，經濟效益高。香菇的生產成本主要包括：菌種、培養料、制菌棒人工費、大棚費等。我地制作每個菌棒需要各種費用約元。每個菌棒年產鮮菇可達2斤，包括菌棒制作費用、運輸費用，采摘費，每斤鮮菇成本價約1元（正常管理勞動用工除外）。以合肥市場批發價每斤鮮菇元計算，每斤鮮菇可獲利潤元。按每戶年生產菌棒2萬個，每個菌棒年產2斤，每戶年產鮮菇達4萬斤，每戶年獲利潤可達6萬元。以每戶2個勞動力計算，每個勞動力年收入3萬元，高出常規農田收入2—3倍。

二、發展香菇生產的有利條件

1、發展香菇生產培養料充足。香菇培養料主要為麻櫟等硬雜樹屑。我鎮現有林業面積5萬畝，其中麻櫟硬雜樹近3萬畝，年采量達萬噸，制作每個菌棒需木屑斤，可供生產菌棒960萬個，按每戶年生產菌棒2萬個計算，可供480戶常年從事香菇生產。另外，我鎮周邊鄉鎮約有麻櫟7萬畝，年采量可達萬噸，可制菌棒2200萬個，可供1100多戶常年從事香菇生產，可見我鎮發展香菇產業原材料十分充足。

2、有豐富的廉價勞動力資源。我鎮人口12000人，18周歲以上人員約8000人，外出務工1500人，在家務農約6500人左右。香菇生產勞動強度低，所需勞動力，男、女、老、少均可參加。每戶香菇生產短時雇工約5人，按500戶從事香菇生產短時雇傭勞動力只需2500人，按1000戶從事香菇生產短時雇用勞動力只需5000人。我鎮在家務農6500個勞動力完全可以滿足生產需要，而且香菇生產能夠和常規農業生產農忙季節錯開，不影響常規農業生產經營。

3、生產技術成熟，產量穩定。2002年我鎮胡勝、胡明兩兄弟到浙江學習香菇生產技術，5年來一直從事香菇生產，并多次參加中國食用菌協會業務培訓。該戶農民熱心為當地農戶服務，產量穩定，平均每個菌棒年產量達2斤。栽培技術從培養料配料加工消毒、菌棒制作、菌種接種繁殖到大田管理、采摘整套生產技術熟練，完全自己操作。具有香菇生產發展的技術力量。

4、環境適宜，交通便利。我鎮地處山區，遠離滁城30多公里，山青水秀，水質好，無污染，空氣清新。我鎮生產的鮮菇，菌體肥大，產量高，無污染，商品性好。在交通方面，我鎮境內有311省道直達，到、常州有滁寧高速公路，到省城合肥，合寧高速公路經過，交通便利，運輸費用低，每斤鮮香菇運輸費不足元。

三、發展香菇生產符合山區實際，是增加農民收入的有效途徑

1、發展香菇產業有利于促進山區林業結構調整，發展高效林業。按現在市場香菇產品價格，每百公斤硬雜樹用于栽培香菇價值270元，而用于原木燒炭僅為30—40元，香菇利用價值是原木燒炭價值的近10倍。因而發展香菇產業能夠帶動麻櫟等硬雜樹種的發展，推動山區低產松和其他低產林的改造，促進我鎮林業結構調整，發展高效林業，提高農民收入。

2、發展香菇產業，可促進土地流轉，實現土地規模生產，增加農民收入。香菇產業發展需要大量勞動力投入香菇生產、加工、運輸、銷售。從事香菇生產的農民土地可流轉到種田大戶經營。按現有生產水平，每戶年生產2萬個菌棒需占地2畝。而每戶現平均承包耕地為8畝，每戶可流轉土地6畝。如果發展500戶從事香菇生產，可流轉土地3000畝，可供60戶種田大戶經營；如果發展1500戶從事香菇生產，可流轉土地9000畝，可供180戶種田大戶經營。加之我鎮常年外出務工1500人流轉的土地，可基本實現我鎮土地規模化生產經營。通過土地規模化經營，可大大提高農民收入。

四、發展香菇產業的幾點建議

1、政府重視，把發展香菇產業作為發展山區經濟，增加農民收入的重要產業。區、鎮兩級政府需制定扶持發展香菇產業的優惠政策，鼓勵農民發展香菇生產。

2、建立香菇生產示范基地。選擇適宜地點發展100戶建立200畝香菇生產示范基地，實行統一供種，統一供應原材料，統一技術服務，使其既具有一定生產規模，起到示范引導作用，又有一定的市場供給能力，形成香菇銷售市場。

3、扶持建立香菇生產合作組織和建立香菇產品深加工企業。強化香菇生產、加工、運輸、銷售服務，實現龍頭企業加農戶生產經營模式，逐步實現規模化生產。

蕪湖美食研究報告范文 第四篇

摘要

通過分析四川省成都市洛帶古鎮地震后旅游發展現狀，指出了存在的問題，并提出：立足客家文化、整合優勢資源、鼓勵社區參與基礎設施建設，充分調動當地居民的積極性以提高古鎮的服務水平。

關鍵詞

客家風情洛帶古鎮發展建議

一、該鎮旅游發展現狀

洛帶古鎮位于四川省成都市龍泉驛區北10公里處，坐落在龍泉山脈中段的二峨山麓。目前，該鎮有2．3萬人，其中90%以上是客家人。客家有著“寧賣祖宗田，不丟客家言”的祖訓，所以，洛帶客家人仍然講著一口純正的客家方言。這種方言是我國唐宋時的正宗官話，被稱為“漢語的活化石”。本人就地震后古鎮的旅游發展情況進行了調查。

（一）洛帶古鎮的交通

洛帶古鎮距成都市18公里，1．5―2個小時的車程(乘公共汽車)。成都到帶洛可以先坐車到五桂橋公交站（天府廣場坐4路車到)，然后去找219路公交車直到。車票為3元/人，中間要經過成都大學。 也可以在成都新南門車站坐車前去。自駕車從成都到洛帶僅需半個多小時。 交通總體比較便利。

（二）洛帶古鎮的特色

1、客家風情

洛帶是成都市東郊一座歷史文化底蘊深厚的古鎮，上千年的悠久歷史和多種文化相互交融，留下眾多民間傳說、歷史遺留、古老建筑。清初開始的客家移民西進運動又為其帶來了豐富的客家文化。保存完好的有千年老街、明清民居、客家會館建筑群和燃燈寺、金龍寺等眾多歷史古跡，一年一度的“水龍節”、“火龍節”更是幾百年來客家人傳承下來的特色民俗活動。鎮內以“五館一園”為代表的建筑或規模宏大，或雕刻精美，或構思獨特，或質樸厚重，風格各異。

2、四大客家會館、客家博物館

洛帶古鎮區約一平方公里，老街呈“一街七巷子”的格局，密布著廣東會館、江西會館、湖廣會館、川北會館等四大會館，一個客家公園、一個客家博物館和眾多民居。古鎮沿街是典型的客家民居，基本上保留了清代的建筑風格。街道呈東西彎曲走向，長約1公里，街面寬8米，路面為青石板。有名的會館有：廣東會館、江西會館、湖廣會館、川北會館、四川客家博物館。

3、玩樂方式

客家婚俗、火龍、水龍表演

國慶節期間將可以欣賞到客家婚俗表演，具有漢民族婚俗“六禮”全過程，如哭嫁、親迎、抬花轎、轎夫說四言八句、踩篾席等；客家火龍、水龍表演。洛帶客家的火龍、水龍，其舞龍法保留了入川前地道的江西客家舞龍法，保存了較多的中國古代舞龍最原始的程序和古樸的儀式，也是客家文化中最具吸引力的一項活動；洛帶鎮著名的傳統廟會之一城隍會等。

4、飲食文化

九斗碗、玉帶糕、水酥肉

嘗嘗風味獨特的客家菜――九斗碗、雞肉菌全席、水酥肉、番薯系列、“酒米”玉麥饃饃、傷心粉、鴛鴦粉、玉帶糕、天鵝蛋等。

5、古鎮住宿

可以選擇住在農家，也可以住在當地的賓館、酒店，價格從幾十元到百多元不等。

二、地震后洛帶古鎮旅游發展中存在的問題

（一）地震對洛帶古鎮的影響

由于離汶川地震的震中較遠，所以洛帶古鎮建筑受地震影響不大，但是對游客的心理造成很大影響，由于近來報的余震等等消息，很多游客產生懼怕心理，所以導致古鎮旅游人數較以前減少很多。

（二）游客消費水平低

洛帶游客以中老年居多，重游率在中老年之間比較高，但總體消費水平低：游客主要是消費一些古鎮的小吃，至于工藝品，很少有人愿意購買。加之當地物價較成都低或與之相等，難以吸引較多旅游商家前來投資。據當地經營商介紹，在2005年懇親大會期間，即10月1日至10月14日，多數經營者是由當地政府從成都各地請來的，主要是一些工藝比較有特色的商家。政府通過免稅的優惠政策鼓勵商家實行自主經營，以此造勢，擴大宣傳面，增強影響力。由于旅游者消費能力比較弱，商家也以宣傳自己的產品為主。這一方面固然與當地的旅游產品市場不完善、產品特色不鮮明有關；更主要的是，古鎮距離成都市較近，手工藝品在數量、種類等方面均無法與成都相比。

（三）古鎮的旅游容量較小

由于古鎮主要是由一條街和七個巷子構成，旅游容量比較小，容易造成游客進得來、散不開的情形。古鎮雖然有一定數量的飯館、餐廳，但都比較小，而且衛生條件比較差。大量游客到來時，古鎮不能滿足消費者的需求。目前，古鎮還主要是以銷售小吃和手工藝品為主，游客在此處的活動還僅限于觀光旅游。隨著游客數量的增多，問題將愈發嚴重，而消費額卻不會上升太多。

（四）綠化不足

洛帶古鎮內部和綠化不夠，這影響了古鎮清幽、雅致的風格，無形中降低了古鎮的吸引力。除了在古鎮走一遍外，旅游者沒有別的地方可以去。這也是景區留不住游客，無法提高旅游者的消費水平的原因之一。

三、地震后洛帶古鎮旅游發展建議

旅游資源的根本價值在于對旅游市場的吸引力，即對旅游者的吸引力。而“就其價值的決定而言，一項旅游資源的價值大小取決于其本身固有的質量及其坐落地點這兩個方面的結合情況”。筆者建議，洛帶古鎮從以下四個方面發展旅游：

（一）地震后政府的特殊措施

政府要樹立良好的公眾形象，堅決信心恢復震前經濟水平。加大宣傳力度（災區景點，旅行社）。加大財政撥款力度，盡快恢復災區經濟。幫助旅游部門機構樹立信心。

（二）盡力打造客家風情特色

洛帶古鎮的文化特色是其核心吸引力所在。洛帶應以古鎮居民的生活為根本立足點，在此基礎上發展旅游業。與成都地區的其他古鎮如邛崍的平樂古鎮等相比，洛帶古鎮距離中心城市近，具有較好的區位優勢。客家文化及保留下來的會館等建筑遺跡對客源市場具有較大的吸引力。桃花節早就響遍成都，在全國也有一定的影響力。

（三）加強基礎設施建設與人力資源培訓，提高古鎮的服務水平

首先，加強古鎮基礎設施建設以及古鎮周圍的綠化工作，使游客在近郊就能享受大自然之美，感受純樸之風。其次，策劃休閑旅游、農業旅游，包括設施設備、路線、娛樂方式等的設計策劃以及準備豐富的游覽內容，使旅游者能夠體驗到這里的風情。再次，對當地的服務人員進行培訓，以達到服務優質化。筆者建議古鎮專門培訓自己的講解員，重點講解客家文化及會館知識。

（四）充分調動當地居民的積極性

社會交換理論認為：“發展旅游業的基本動力是為了滿足當地居民在經濟、社會及心理等方面的需要”。在發展旅游的過程中，政府避免不了要將經濟作為激勵手段，實行招商引資，促進旅游發展。但是若政府一味地招商引資，不顧當地居民的利益，致使旅游投資方、政府與當地居民之間的利益分配不公，則會引起當地居民的反對和消極對抗。政府應該制定恰當的招商引資及利益分配制度，協調自己與旅游經營商以及旅游經營商與當地居民的關系，建立良好的利益分配機制。一方面吸引更多其產品有別于成都的旅游商家到此經營，以提高對旅游者的吸引力，增加旅游者的消費能力；另一方面，充分調動當地居民的積極性，使當地居民不僅能夠保持自己獨特的生活習俗，又能積極參與當地旅游業的發展，通過旅游業的發展，使社會和經濟雙贏。其發展模式可以借鑒宏村和西遞的做法。使洛帶古鎮的旅游收入得以提高。

蕪湖美食研究報告范文 第五篇

一年一度的美食節經過各個部門以及各位干事的共同努力終于成功的結束了，在這次對于膳管會來說極為重要的活動中，讓我們收獲了大家共同付出后的成功喜悅，同時也收獲了極為重要的工作體會和工作經驗，讓我們了解到了本屆美食節的成功與不足的地方，為我們下一屆的美食節打下了扎實的基礎。

在這次的美食節中，我們做的比較好的是我們在宣傳力度方面做的比較到位，能從走班、擺攤、拉橫幅以及走宿舍來全面的宣傳，還有在初賽、復賽到閉幕式都安排得比較到位，外聯部的拉贊也做得非常好，而且各人員的工作也比較積極，這些都是做得比較好也是值得大家肯定的。

但是，也許是我們第一次策劃美食節吧，還是有很多的不足，首先在初賽中，工作人員的安排不夠合理，各游戲的工作人員不合適，甚至出現有的人員沒工作，導致了場面有些困亂，其次在復賽之中場地出現不足，最后導致不能很好的舉行，接著是美食節的后備方案做得不足，導致美食節的閉幕式一而再、再而三的推遲，還有的是閉幕式的游戲安排較少，使美食節的場面比較冷清，各部門游戲的發出票也不協調，而且美食節的主題特色不夠鮮明，美食一條街的場地安排也不夠合理，來玩的同學不能很好的進入和離開，廚神爭霸也是由于參賽人員較少以至于活動不夠鮮明和引人關注，最后是美食節的食物準備不足，以至于來參加的同學不能進入美食一條街。

通過了這一次的美食節讓我們收獲了很多的經驗，希望這些經驗能讓我們帶領師弟師妹們把下一屆的美食節搞得更加的出色。

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