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廚師學徒自我介紹范文 第一篇

個人基本簡歷

簡歷編號： 更新日期： 無照片

姓名： 大學生個人簡歷 國籍： 中國

目前所在地： 廣州 民族： 漢族

戶口所在地： 陜西 身材： 173 cm63 kg

婚姻狀況： 未婚 年齡： 21 歲

培訓認證： 誠信徽章：

求職意向及工作經歷

人才類型： 普通求職

應聘職位： 餐飲/娛樂類：廚師、廚師、

工作年限： 6 職稱： 中級

求職類型： 全職 可到職日期： 隨時

月薪要求： 20xx--3500 希望工作地區： 廣州 深圳 廣東省

個人工作經歷： 公司名稱： 深圳市南水樂酒店起止年月：20xx-02 ～ 20xx-10

公司性質： 所屬行業：

擔任職務： 廚師

工作描述：

離職原因：

公司名稱： 北京市嘉林風酒店起止年月：20xx-04 ～ 20xx-01

公司性質： 所屬行業：

擔任職務： 廚師

工作描述：

離職原因：

公司名稱： 上海市千貝大酒店起止年月：20xx-02 ～ 20xx-03

公司性質： 所屬行業：

擔任職務： 廚師

工作描述：

離職原因：

公司名稱： 天津小南國起止年月：20xx-08 ～ 20xx-01

公司性質： 所屬行業：

擔任職務： -廚師

工作描述： -積極認真,有進去心!有良好的團體合作意識和積極的工作的活力!

離職原因： 合同到期

教育背景

畢業院校： 陜西省成人技校

最高學歷： 中專 畢業日期： 20xx-10-01

所學專業一： 廚師 所學專業二：

受教育培訓經歷： 起始年月 終止年月 學校(機構) 專業 獲得證書 證書編號

20xx-02 20xx-10 陜西漢中廚師學院 廚師 二級資格證書

語言能力

外語： 英語一般

國語水平： 良好 粵語水平： 一般

工作能力及其他專長

有良好工作態度，能和睦的同他人相處。可以積極做到服從上級安排，比較喜歡創新和學習新鮮事物，希望能有機會和各大團體機構學習。

詳細個人自傳

月薪要求：2300--2500元

希望在廣州附近工作!希望可以近期找到一份廚房的工作,本人擅長做粵菜和川菜,并且學做過炒式西餐。希望有誠意者盡快和本人聯系!

廚師學徒自我介紹范文 第二篇

基本信息

姓 名：王xx 性別：男

婚姻狀況：未婚 民族：漢

戶 籍：湖南 年齡：35

現所在地：長沙 身高：176cm

電子郵箱：xxxx

求職意向

希望崗位：廚師烹飪

工作年限：5 職稱：無職稱

期望月薪：面議

求職類型：全職

到崗時間：隨時

工作經歷

xx年3月—xx年7月 xx有限公司，擔任廚師/值班經理。工作描述：設計推出新餐飲產品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。

教育背景

畢業院校：xx大學

最高學歷：專科

畢業日期：2012-07

專 業 ：烹飪

語言能力

外語： 英語 一般

國語水平：精通

粵語水平：良好

自我評價

本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩重。有強烈的上進心、事業心和求知欲。工作認真踏實，能夠吃苦耐勞，適應多變的環境，愿意嘗試各種挑戰。我相信，愛一行才能干好一行！

廚師學徒自我介紹范文 第三篇

個人信息

XXX

性別：男

年齡：53歲民族：漢族

工作經驗：5年以上居住地：浙江臺州路橋區

身高：CM戶口：江西上饒鉛山縣

自我評價

以客戶為尊，以信為本，以誠相待、質量上乘，通過使顧客滿意，最終達到承包經營理念推廣。本人具有多年經營管理食堂經驗，對各類大小型企業均有較強的實際操作能力。-

求職意向

希望崗位：后勤保障類-食堂主管/經理后勤保障類-食堂廚師

尋求職位：大小企業食堂承包;食堂廚師。

希望工作地點：浙江臺州

期望工資：/月(可面議) (要求提供住房)到崗時間：隨時到崗

其它待遇要求：托管優勢：省麻煩，不需現金支出，只需定期結算，避免漏洞。不需直接管理，只需監督，省時省力。不需后勤采購，只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓，就可以解決所有員工進餐問題。

工作目標/發展方向

為了進一步搞好職工食堂，體現食堂服務員工，保障生產，易于管理，對外承包經營管理當屬首選。

本人具有多年從事食堂承包經營管理經驗及承包經營大小企業的基礎，能夠對各類企業工廠的生產情況制定相應管理方式和經營理念，以配合公司的生產，保證后勤。

具體操作方式如下：

一、合作模式

1、我們可在適當的時間先試著承包食堂1-3個月，對方滿意后再簽正式合同。

2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協商)等設備。

3、公司免費提供食堂工作人員住宿。

4、公司監督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。

5、我們可墊付貴公司人員伙食費，實行每月結算一次。

6、雙方共同制定食堂制度。

7、我們可交付公司1000元以上的保證金，合同期滿退還。

8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐，保證每天按時開飯，供應充足、飯香菜鮮、價廉味美，根據菜式制定出合理價格，快餐素菜以1元每份，葷菜2元至4元不等，飯每人1元吃飽，每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協商，保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)

9、公司員工實行排隊就餐，以現金購買飯卡或IC卡充值等多種形式進行就餐(超市模式)。

10、提供少數點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元，葷菜6元不等)。

11、我們保證在緊急供應和來客招待時，以最短的時間到位。

12、公司可在每1-2個月隨機抽查一次，綜合滿意率低于50%的，我們即將做出相應的改善，盡量滿足公司員工的要求。

13、公司員工若出現集體中毒，需經過醫學證明，如果屬實，由我們承擔一切后果。

二、操作模式：

我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業單位后勤解決后顧之憂的服務理念，并堅持以下五大重點原則的經營管理方式操作：

1、衛生：

a、個人衛生：

首先保持良好的個人形象、衛生習慣、工作風貌等特征，做好自己，始終留給公司一個完美的第一印象。

b、廚房餐廳衛生：

廚房清潔，設立崗位責任制，所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進行嚴格清洗，嚴格消毒并加蓋保管，防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔，長期保證。

c、食品衛生：

在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮，杜絕異味、腐爛、發霉、生蟲及快過期的原料。進廚房存放有序，防止污染，中毒。

2、口味：

首先對貴公司所有員工做個初步調查，以貴公司大部分人員口味一致為主，小部分為次，燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜，本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風味)

3、合理價格：

根據市場購進菜價，菜式，制定出合理價格，以薄利多銷、以客為主的經營管理方式，保證長期價廉物美，并每天公布菜單菜價，讓公司人員消費一目了然。

4、服務：

我們本著顧客是上帝的服務宗旨，盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。

5、安全：

做好防火防盜及有關安全工作，避免公司的`財產損失。

相信通過我們的服務，把公司更多的實惠和優越傳遞給每一位員工，我們的計劃也是我們的承諾，我們的承諾有實際兌現的能力表現，可提供實地考察。

教育經歷

1996-09--1999-07江西鉛山一中技工類/高中

技能專長

技術職稱：廚師

語言能力：其他：一般;中文普通話：精通

所在地方言：熟練;

計算機能力：初級

計算機詳細技能：熟練Word和Excel辦公軟件

其它相關技能：

大小企業承包食堂及經營管理經驗豐富，大眾口味，會做小炒菜和大鍋菜。

廚師學徒自我介紹范文 第四篇

尊敬的各位面試官：

通過考試，今天，我以本崗位筆試第一的成績進入了面試。對我來說，這次機會顯得尤為珍貴。

我叫，今年27歲。1997年7月我從師范學校藝師美術專業計劃內自費畢業。由于從97年起國家不再對自費生包分配，使我與“太陽底下最光輝的職業”失之交臂。幸好，當時河西馬廠完小師資不足，經人介紹，我在該完小擔任了一年的臨時代課教師。

回想起那段時光真是既甜蜜又美好，雖然代課工資很低，但聽著同學們圍在身旁“老師”、“老師”的叫個不停，看著那一雙雙充滿信任的眼睛，那一張張稚氣的小臉，生活中的所有不快都頓時煙消云散了。我原想，即使不能轉正，只要學校需要，就是當一輩子代課教師我也心甘情愿。不料，1998年起國家開始清退臨時工和代課教師，接到了學校的口頭通知后，我懷著戀戀不舍的心情，悄悄地離開了學校。

今天，我想通過此次考試重新走上講壇的愿望是那樣迫切!我家共有三姊妹，兩個姐姐在外打工，為了照顧已上了年紀的父母，我一直留在他們身邊。我曾開過鋪子，先是經營工藝品，后又經營服裝。但不論生意做得如何得心應手，當一名光榮的人民教師始終是我心向往之并愿傾盡畢生心血去追求的事業。我曾多次參加考試，但都由于各種原因而未能實現夢想，但我暗下決心，只要有機會，我就一直考下去，直到理想實現為止。

如今的我，歷經生活的考驗，比起我的競爭對手在年齡上我已不再有優勢，但是我比他們更多了一份對孩子的愛心、耐心和責任心，更多了一份成熟和自信。

假如，我通過了面試，成為眾多教師隊伍中的成員，我將不斷努力學習，努力工作，為家鄉的教育事業貢獻自己的力量，決不辜負“人類靈魂的工程師”這個光榮的稱號。

在寫應聘自我介紹時要提前做好職位的了解和分析，清楚所要應聘的職位需要的是什么樣子的人才和性格。然后，再結合自身進行貼切職位的自我介紹。千萬不要說過多與職位無關的特點和技能，要給人留下你與職位很合適的深刻印象。自己準備好應聘時的自我介紹會對求職成功有很大幫助。

廚師學徒自我介紹范文 第五篇

時間如流水一般急忙忙的逝去，回首往事，在這多姿多彩的季節里，我取得了一些成績，在往后的日子里，希望我能做得更好。

一、政治思想上。

我認真學習黨的路線方針、黨和國家的'教育政策、方針、教育法律法規不斷提高自己的思想素質和政治理論水平。向來堅持以大局為重，服從組織安排，干一行愛一行從不講價錢，雖然自己是廚師，我從不認為自己低人一等，總是以自己的實際行動抓好廚房管理工作。保證餐飲部出品各項工作正常動轉。

二、工作上，我擔任臥佛基地餐飲部主管兼廚房成本控制工作。

首先保證用餐從不失職失誤并在技術上不斷提高自己的烹飪技術。在實踐中我不斷探索，根據桂林地區的飲食愛好，不斷提高自己的烹調技術，配制有多套特色的菜譜，讓培訓班學員和來往客人都能吃上香甜可口的飯菜。讓中心職工吃的滿意，生活安心。第二我在食堂管理上狠抓了幾個環節。

一是把好食堂原料進貨關，我不怕遠路，進市場，貨比多家，選購各種營養豐富的食品原料，保證物美價廉，讓中心職工吃得好，吃的健康。

二是保證食品及原料不腐爛，不變質，不浪費，節省食堂開支，保證成本管控。三是保證按時開餐，作好廚房的后勤準備工作，在20__年7月的新員工班期間圓滿完成中心及餐飲部任務，得到中心領導及各部門的認可。

三、在生活上，我崇尚質樸的生活，養成良好的生活習慣和正派的作風。

此外，對時間觀念性十分重視。由于平易近人待人友好，所以一直以來與人相處甚是融洽。敢于拼搏刻苦耐勞將伴隨我迎接未來新挑戰。注重學習，養成讀書看報的良好習慣。關心時事政治，關注國家大事，做到頭腦清醒，不落后于形勢。

烹飪是一門實踐性很強的工藝，非一朝一夕所能掌握，但只要我開卷細讀，用心體會，并且按圖索驥，認真仿制，就一定能獲得烹飪技藝的真諦過不斷學習我體會到了。具備了水臺、砧板、打荷、上雜、候鍋、明檔等基本功，只要運用不同的原料、不同的烹調方法、不同的造型及口味，相互變換制作，即可創新出色、香、味、形、質、器俱佳的各款菜點來。我將更嚴格地要求自己，改正缺點，發揚優點。

廚師學徒自我介紹范文 第六篇

基 本 信 息

姓 名：李x 性 別：男

出生日期：1980年11月11日 居 住 地：徐州市

工作年限：20xx年 健康狀況：良好

地 址：徐州市云龍區路xx小區

求 職 意 向

工作性質：全職

求職目標：廚師長

工 作 經 驗

20xx/08--至今：徐州xx大飯店

餐飲部 廚師長

20xx/08--20xx/06：徐州xx大酒店

所屬行業：飯店

餐飲部 廚師

教 育 經 歷

1996/09--1998/06 西安廚師學校

培 訓 經 歷

1998/08--20xx/06函授

中式企業管理

榮 譽 證 書

中式烹飪證書

高級烹飪證書

自 我 評 價：

1; 熱情廚師這個職業，有較強的團隊率領能力，具備高效執行力;20xx年酒店相關從業經驗;并有再星級酒店任職經歷，對市場變化比較敏感并能快速推出引領市場的產品和有市場價值的經營方案;愛崗敬業、負責工作態度嚴謹;能創建具備核心競爭力的經營模式，并融合企業文化理念做出整套系統管理方案。

附 加 信 息

職業目標：和企業一起成長;把企業打造成行業中效仿之品牌!

廚師學徒自我介紹范文 第七篇

基本資料

姓 名：

年 齡： 19XX年1月12日 工作經驗： 一年以內

身 高： 175 cm 婚姻狀況： 未婚

體 重： 55kg 現居城市： 廣州

戶 籍： 廣州 性 別： 男

民 族： 漢族 政治面貌： 團員

個人簡歷照片

工作經歷

北京眉洲動坡酒樓(民營企業) 工作職位：學徒離職原因：生病 工作描述： 我對工作非常積極認真，學習快， 剛去的第一天上午我對里面的東西還不是很熟悉，到下午我基本掌握了里面的操作流程

求職意向

月薪要求：面議期望職位：廚師

希望工作地區：深圳 東莞 惠州希望就職行業：廚師

職業狀態：隨時

工作能力及專長

我在個人的 性格內項有點偏外項，喜歡運動，在學校學習期間學習成績一直很好。，參加過學校的刀工比賽，畢業后在北京做過一段時間。因為從小就喜歡在行，所以我對工作非常積極，勤學，吃得在行的苦，因為現在我 的技能還不是很好，所以在以后的工作中我回更加努力的學習。

廚師學徒自我介紹范文 第八篇

從我擔任酒店廚師到現在已經將近一年的時間了，作為廚師的我能夠認真做好餐飲部的各項工作，而且我也能夠根據廚師長的安排來展開工作，至少這一年工作的完成讓我在廚藝方面得到了很大提升，這讓我很感激廚師長以及餐飲部同事們在工作中給予的幫助，為了更好地完成廚師工作讓我對這一年的表現進行了總結。

重視部門規定的遵守并做好廚師的本職工作，我在入職以來便以成為優秀廚師作為自己的奮斗目標，但想要獲得領導的認可便需要在工作中嚴格要求自己，每次烹飪都要確保制作菜肴的質量，而且在穿著以及廚房衛生方面也要嚴格按照要求，我會提前達到酒店并對當天需要完成的工作進行安排，制作出客戶喜歡的菜肴是我在酒店的職責所在，這便需要設計出令人滿意的菜譜并認真做好烹飪工作，從切菜到烹飪意味著我需要多對廚師工作進行思考，而且當客戶對菜肴提出建議的時候也會認真聽取。

對食材的質量進行檢驗并參與到采購工作中去，食材的質量對菜肴的口感會造成很大的影響，因此我在進行烹飪之前都會對食材的質量進行檢驗，查看食材的新鮮程度并以此來烹飪出客戶喜歡的菜肴，而且有時我也會兼任采購工作并對食材進行挑選，在我看來廚師對食材的高標準也能夠保障采購食材的質量。我明白味道、價格以及用餐環境是客戶比較重視的因素，因此我會針對這類問題和部門領導進行探討，主要是要求服務員做好廚房以及用餐區域的清潔工作，這樣的話也能夠讓顧客在用餐的時候對酒店的衛生狀況感到放心。

重視基礎的鞏固并強化對烹飪技巧的學習，我明白想要做好廚師工作便需要大量基礎經驗的積累，無論是洗菜且切菜等基礎性的工作都能夠看出廚師的能力所在，因此我不會因為工作工作安排不符合自己的心意便感到不滿，而且能夠積極應對各項工作也能夠讓自己積累不少經驗，確保自己在工作中不存在短板也是我需要做到的，秉承這樣的理念讓我在廚師工作中有著不錯的表現，但我仍意識到自己距離成為優秀廚師還有著不短的距離。

匆匆而逝的一年讓我在廚師工作中取得了很大的進步，我也會繼續做好本職工作并為餐飲部的發展而努力，希望下一年度能夠在烹飪水平方面有所提升。

廚師學徒自我介紹范文 第九篇

各位尊敬的考官：

大家下午好!很榮幸能在這里面試，讓我有向各位考官學習與交流的機會，現將自己的情況簡要介紹一下：

本人在校期間，我努力學好本專業知識;在掌握本專業基礎理論知識的同時，還特別注重將所學的理論知識與實踐相結合，努力培養自己的動手能力。在搞好專業課學習的同時，還努力拓展自己的知識面，能夠熟練進行電腦基本操作;掌握CAD,天正,3D、PHOTOSHOP、LIGHTSCAPE等制圖軟件;熟悉Word,Excel等辦公軟件。除此之外,個人方面我性格開朗，工作積極主動，具有良好的道德修養，忠誠自律，責任心強，敬業心強，關心集體和公司發展，具有較強的溝通和協調能力。

“世界之大，人才濟濟”。我承認之集還不是最優秀的人才，但是我希望之集是此崗位最合適的人選，希望有幸能夠被貴公司領導予以特別考慮。今后我在好的方面再接再厲，不足之處有所改善。我的介紹到此結束。謝謝!

廚師學徒自我介紹范文 第十篇

基本信息

姓 名：杜xx 性別：男

婚姻狀況：已婚 民族：漢

戶 籍：福建 年齡：36

現所在地：廈門 身高：171cm

電子郵箱：XXXXXXXXXX

求職意向

希望崗位：廚師/面點師

工作年限： 職稱：無職稱

期望月薪：面議

求職類型：全職

到崗時間：隨時

工作經歷

20XX年6月至20XX年于廈門達真磁記錄有限公司制造部門擔任機修

20XX年4月于xx鞋行做銷售工作

教育背景

畢業院校：xx大學

最高學歷：中專

畢業日期：20XX-07

專 業 ：廚師

教育經歷

20XX年9月至20XX年6月在廈門世科技術學校就讀機電專業

20XX年8月至20XX年12月在廈門慈龍職業培訓學校 就讀廚師專業

語言能力

英語水平：一般

國語水平：流利

粵語水平：良好

技能水平

熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。

個人自傳

1、對工作有一定的責任感，對自己要求嚴格，講衛生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強；

2、喜歡發掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位；

3、對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚；

4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經驗，熟悉食堂管理的相關工作流程，有酒店或大型企業后勤管理工作經驗；

5、認真細致，能吃苦耐勞。

廚師學徒自我介紹范文 第十一篇

我叫，是一名來自xx職業技術學院電子專業的應屆畢業生。三年里，老師的教誨，同學的友愛以及各方面的熏陶，使我獲得了許多知識，懂得了許多道理，作為初學者，我具備出色的學習能力并且樂于學習，敢于創新，不斷追求卓越;作為參與者，我具備誠實可信的品格，富有團隊合作精神;作為領導者，我具備做事干練、果斷的風格，良好的溝通和人際協調能力。有很強的忍耐力，意志力和吃苦耐勞的品質，對工作認真負責，積極進取，個性樂觀執著，敢于面對困難與挑戰。

為了更好地適應社會地需要，我在掌握好學校課程地前提下，充分利用課余時間，閱讀了大量地課外讀物，拓寬了自己地知識面。

通過專業課程的學習，我現已具有較強的計算機操作能力和專業軟件的使用。精通office、wps軟件，熟練使用quartus ii、max+plus ii、altium designer 6、altium dxp20xx、protel 99 se軟件，精通verilog hdl、vhdl、c語言。計算機硬件方面，我熟悉其組成原理，能夠熟練地進行計算機地組裝，獨立排除計算機地各種故障。

作為一名即將畢業的大學生，我有信心去迎接新的挑戰，并在挑戰中戰勝自我，也許我不是最好的，但一定是最用心的，請相信我，并給我一次實現自我價值的機會。

廚師學徒自我介紹范文 第十二篇

基本信息

性 別：男

民 族：漢族

出生年月：1979年3月11日

證件號碼：

婚姻狀況：已婚

身 高：172cm

體 重：68kg

戶 籍：四川自貢

現所在地：上海

畢業學校：四川自貢5中

學 歷：高中

專業名稱：烹飪畢業年份：1996年

工作年限：十年以上職 稱：高級職稱

求職意向

職位性質：全 職

職位類別：餐飲/娛樂-行政主廚/廚師長

餐飲/娛樂-廚師

職位名稱：行政總廚 ; 廚師長 ; 主廚

工作地區：江西贛州 ; 江西鷹潭 ; 江西吉安

待遇要求：5000元/月 可面議 ; 需要提供住房

到職時間：三天內

技能專長

語言能力：英語 差 ; 普通話 一般

教育培訓

教育經歷：時間所在學校學歷

1993年9月 - 1996年7月四川自貢5中高中

培訓經歷：時間培訓機構證書

2007年1月 - 2007年2月四川省飲食服務總公司高級中式烹調師

工作經歷

其他信息

自我評價：1994年3月至1995年9月在四川自貢天祥大酒店(涉外)做副涼,1995年10月至1996年12月在新疆烏魯木齊金銀川大廈(三星)任清真廳副廚師長,1997年3月至1998年1月在廈門福建省軍區招待所任川菜廚師長,1998年3月至1999年6月在四川內江威遠青龍山莊賓館(三星)任廚師長,1999年7月至2000年5月在四川自貢中華園大酒店任頭爐,2000年6月至2003年1月在西藏日喀則地區郵政賓館(四星)任行政總廚,2003年5月至2004月12月在四川自貢富順吉安大酒店任行政總廚.2004年3月至2006年1月在上海音樂之聲大酒家任頭爐,2006年1月至2007年7月在四川內江威遠大酒店(三星)任副廚師長,2007年9月至2009年5月在四川自貢匯東大酒店(四星)任副廚師長,2009年5月至2009年10月在四川成都博爾特商務酒店任行政總廚,2009年10月至今在上海盧灣區淮海中路雁蕩路17號食尚小館任主廚。川菜.魯菜.粵菜.江浙菜.湘菜.上海菜了然與胸.真可謂川蜀味造就將相,瀟湘菜孕育帝王

發展方向：可以由主廚做起，再做廚師長到行政總廚

其他要求：正常的福利待遇，要有出去學習考察和對口酒店互相交流的機會

聯系方式

廚師學徒自我介紹范文 第十三篇

我來__，自__城市，有著N年的廚師工作經歷，曾任職于__酒店和__酒店。經過幾年的工作積累，現已成功考取了初級崗位技術證書/中級廚師證。

本人有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的體會和見解。工作上，我比較擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列。合理的原料營養搭配、色、香、味俱全。能根據市場定位，將餐飲出品發展最優化組合，定期研發推出新菜品。

人往高處走，水往低處流。為追求更大的職業發展空間，故辭去了上一份工作。通過之前工作經驗的積累，我有信心也有能力，可以勝任貴酒店的廚師一職。謝謝!

廚師學徒自我介紹范文 第十四篇

姓名：王志軍

目前所在地：廣州 民族：漢族

戶口所在地：韶關 身材：162cm62kg

婚姻狀況：已婚年齡：34歲

培訓認證：誠信徽章：

求職意向及工作經歷

人才類型：普通求職

應聘職位：餐飲/娛樂類:廚師

工作年限：8職稱：無職稱

求職類型：全職可到職-隨時

月薪要求：XX--3500希望工作地區：廣州

個人工作經歷：公司名稱：廣州邊防檢查站起止年月：XX-01～XX-01

公司性質：所屬行業：

擔任職務：中廚主管

工作描述：

離職原因：

公司名稱：北京錦粵都飲食有限公司起止年月：XX-01～XX-01

公司性質：所屬行業：

擔任職務：中廚主管

工作描述：

離職原因：

公司名稱：裕記燒鵝飯店起止年月：1999-10～XX-12

公司性質：所屬行業：

擔任職務：廚師

工作描述：

離職原因：

公司名稱：荔灣飲食公司榮華大酒樓起止年月：1997-01～1999-10

公司性質：所屬行業：

擔任職務：廚師

工作描述：

離職原因：

教育背景

畢業院校：某某中學

最高學歷：畢業-1992-07-01

所學專業一：高中所學專業二：

受教育培訓經歷：起始年月終止年月學校（機構）專業獲得證書證書編號

1997-081998-07荔灣飲食公司廚師高級廚師

語言能力

外語：英語一般

國語水平：良好粵語水平：良好

工作能力及其他專長

多年廚師以及廚房操作管理（可任廚房各個崗位及管理）

詳細個人自傳

月薪要求：XX元

希望工作地區：廣州

廚師學徒自我介紹范文 第十五篇

個人簡歷

姓名：張華 James

出生年月：1968/8

性別：男

籍貫：山東省樂陵市

民族：漢

政治面貌：群眾

學歷：高中

住址： 上海市浦東新區尚博路799弄25號

江蘇省南通市虹橋新村134號

電話： 1XXXXXXXXXX

工作經歷：

19XX~ 19XX 上海市樓上樓酒家中廚

19XX ~ 19XX 上海市元盛食品有限公司牛排館，由由大酒店西廚房 xx ~ xxx年上海市唯尚餐飲管理有限公司廚房領班、分店廚師長、

公司行政總廚

20XX ~ 20XX 上海市拉斐特西餐廳副廚師長

20XX ~ 20XX 上海市蓋高商務管理有限公司后廚主管

20XX ~ 20XX 上海市曉梁餐飲管理有限公司Ginspires西餐廳總廚 至今 個人經營

個人特長：

中餐（本幫家常菜）

西餐（歐美菜系、東南亞菜系）

工作職能：

新店籌備、員工培訓、菜品制作，新品研發、質量把關，衛生監督，廚務管理、設備維護，成本核算，部門溝通，消防安全等。

廚師學徒自我介紹范文 第十六篇

湖南人衡陽人，烹飪管理專業,畢業于湖南省商業技校。本人從廚13年。

一、本人有較強廚房管理能力。

能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業的發展方向以及經營思路有一定的體會和見解,我一直堅持勤奮努力不斷進取，同時嚴格要求自己不斷提高自身素質，對工作認真負責不帶一點馬虎，有一流的廚師隊伍，可以接手各類型的湘菜廚房,有經過嚴格培訓的廚師可以派送到各大中小的酒店從廚。

二、本人從廚十幾年造就了一流的廚師隊伍和優秀的管理團隊。

1、有策劃經驗，成功策劃了各地四星著名賓館及酒店開業并取得了成功。對新店選址，策劃定位有獨特見解。選擇大于努力，選擇不對再努力也只是白費。擅長海鮮干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列，石鍋系列。沙鍋系列，瓦片系列，木捅系列，小炒系列，等等,合理的原料營養搭配、色、香、味俱全，讓您品之回味無窮。長期實踐新品開發，實行標準化生產，根據市場定位，將餐飲出品發展最優化組合，研究至極，已形成成套的相應出品體系，善于研究開發有自己的創新菜，特色菜。

5、經長期實踐型的鍛煉，有開業就紅火的實戰經驗。自認為沒有不成功的行業只有不成功的企業，雖不是第一但我絕對是唯一。經營理念：規避趨同，走個性化之路。經營特色：不隨大流，搞特色有針對性，即顧客群的需求特色。出品定位：根據各地市場合理定位，嚴謹每一細節。對酒店管理。廚房成本控制有豐富的經驗。創新營銷。讓餐飲企業效益倍增。

三、我的目標：控制成本，提高毛利。

采百家之長，做精美菜淆。打破傳統的隔閡，多交流學習，取長補短，齊心協力，共同進步，不段的迎合消費者的口味。堅持不懈的做好創新和推廣工作，顧客就是上帝，他們的滿意就是我們的效益。總之，我們應該走在時間的前面，我們不能去等市場，而應該去找市場，就讓您給我一次機會，讓我還您一份精彩!

廚師的簡歷自我介紹6

本人事廚多家高檔食府和大型企業飯堂，有豐富的烹調經驗及管理經驗，懂廚房整體崗位的運作，及崗們安排工作，能根據菜價控制成本，做到物盡其用，擅長粵菜，其次川、湘菜，蒸、燜、燉、炒等工作。能獨立完成從原料的選購到成品菜式的工作。廣東菜的味型，咸鮮甜香，微辣， 講究鮮辣滑香濃脆松，選料廣搏奇雜，鳥獸蛇蟲均可入饌，

本人吸取眾家之長，銳意創新，靈活運用，隨著客人的需求路線走，推出安全，衛生，營養，鍵康，美味的菜式，本人擔任酒店主廚工作，負責名貴菜式出品，負責指導下廚工作，保證質量，對廚房出現的各種問題注時處理，使整個出品部正常運行。負責采納顧客反饋意見，給于及時改進和調解工作。負責研發新菜式。

本人樂觀自信，熱愛烹調工作，“沒有最好，只有更好”，追求做到現代化廚房的先行者。安全，衛生，營養，健康，美味的菜式的先行者。

廚師學徒自我介紹范文 第十七篇

本人事廚多家高檔食府和大型企業飯堂，有豐富的烹調經驗及管理經驗，懂廚房整體崗位的運作，及崗們安排工作，能根據菜價控制成本，做到物盡其用，擅長粵菜，其次川、湘菜，蒸、燜、燉、炒等工作。能獨立完成從原料的選購到成品菜式的工作。廣東菜的味型，咸鮮甜香，微辣，講究鮮辣滑香濃脆松，選料廣搏奇雜，鳥獸蛇蟲均可入饌。

本人吸取眾家之長，銳意創新，靈活運用，隨著客人的需求路線走，推出安全，衛生，營養，鍵康，美味的菜式，本人擔任酒店主廚工作，負責名貴菜式出品，負責指導下廚工作，保證質量，對廚房出現的各種問題注時處理，使整個出品部正常運行。負責采納顧客反饋意見，給于及時改進和調解工作。負責研發新菜式。

廚師學徒自我介紹范文 第十八篇

個人資料：

姓名：張x

性別：男

國籍：中國 民族：漢

戶籍：信宜

年齡：24

身高：178CM

體重：65KG

文化程度：初中

專業：餐飲

工作年限：9年

技術職稱：高級廚師 初級營養師

性格特點：豪爽實在：富有正義：做事認真：責任心強：熱心助人：

喜愛的菜式：粵菜：養生菜：私房農家菜：法國菜：意大利菜式：

職業格言：用靈感創作廚界藝術家最美味饕餮盛宴：

個人經歷

20xx年深圳佳記餐廳學徒：

20xx年深圳鄉下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板(五星綠色飯店)

20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》(三星)

20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板(白金五星級)

20xx年深圳東恒假日酒店—時啤(三星)后調東華假日酒店尾鍋(四星)

20xx年天津市綠色時代生態大酒店(三星)炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長

20xx年海南泰華酒店(四星)二鍋：下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管(白金五星)

同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長：下半年深圳源軒閣廚師長》

20xx年深圳福朋喜來登大酒店(三鍋)同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》

20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監

實習經歷：

深圳沙井田園酒店(三星) 深圳大梅沙京基喜來登大酒店(白金五星 )

深圳稻香酒家(地王店)深圳洲際大酒店(超白金五星)

東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等：

個人評價：

民以食為天：當初接觸廚師行業完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業不單是我喜好而是成為我的事業。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色;追求完美，永不滿足，永遠力爭精益求精。

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