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餐飲個人簡歷范文大全(精選11篇)
餐飲個人簡歷范文大全 第一篇
姓名：性別：女 年齡：21歲
工作經(jīng)驗：一年以上 居住地：徐州
學(xué)歷：中專 應(yīng)聘職位：服務(wù)員
電話： E-mail：
最近工作經(jīng)歷
公 司：徐州xx度假餐廳 行 業(yè)：酒店/旅游，餐飲業(yè)
企業(yè)性質(zhì)：民 營 職 位：餐廳服務(wù)員
工作內(nèi)容
負(fù)責(zé)餐前檢查工作，并按標(biāo)準(zhǔn)擺臺，準(zhǔn)備開餐的各類用品和用具;對餐廳的設(shè)備進行清潔保養(yǎng);保證客人在優(yōu)雅，清潔，安全的環(huán)境下就餐。
離職原因：向往一個更能發(fā)揮自己能力，更能體現(xiàn)團隊精神的一個團隊。
職業(yè)能力
可以根據(jù)菜單和酒水單，向賓客進行積極且有技巧的推銷，及時征詢賓客意見和建議，盡量幫助客人解決就餐過程中的各類問題，必要時將客人意見填寫在客情表上反映給領(lǐng)班。
自我評價
熟悉餐廳服務(wù)操作流程，給客人提供最好的服務(wù)，并且能做到酒店餐飲服務(wù)員儀容儀表要求，個人形象良好，身高170cm體重58kg符合崗位要求。另外具有食品衛(wèi)生，防火，事故預(yù)防方面的'知識，確保個人健康和清潔衛(wèi)生，在工作中，積極參加培訓(xùn)，使得個人服務(wù)技巧技能和綜合業(yè)務(wù)知識有不錯的表現(xiàn)。
個人信條：世上沒有不會進步的人，只有不愿意進步的人，挑戰(zhàn)才會超越，努力才會成功。
餐飲個人簡歷范文大全 第二篇
在求職之前首先要做好職業(yè)生涯規(guī)劃，以后想要從事一個什么樣的職業(yè)，在求職中個人簡歷的內(nèi)容上需要有明確的目標(biāo)。那么，明確的目標(biāo)的選擇就在職業(yè)生涯的規(guī)劃中，這關(guān)系到是求職者以后的職業(yè)生涯，影響重大。
求職有了目標(biāo)職位之后，基本上也就有了目標(biāo)公司。選中目標(biāo)公司就要先對目標(biāo)公司進行調(diào)查了解。一方面，了解企業(yè)公司也是為了自身的職業(yè)發(fā)展出發(fā)，看公司是否適合自己發(fā)展。另一方面，對企業(yè)公司了解，在個人簡歷中就能偶有針對的寫出，企業(yè)需要的人才。
在求職之前個人能力與目標(biāo)職位的契合度也是一個非常重要的要點，求職者想要從事的職位，不一定要自己就具有職位的能力。那么，在求職之前即可以適當(dāng)向職位所要求的能力上靠攏，在個人簡歷中能能夠?qū)⒆陨淼膶嵙εc目標(biāo)職位實現(xiàn)最大契合度值，就能大大如提高個人簡歷的通過率。
餐飲個人簡歷范文大全 第三篇
姓名：
國籍：中國
目前所在地： 廣州
民族：漢族
戶口所在地：
重慶 身高：170 cm
婚姻狀況： 已婚
年齡：29 歲
體重： 72KG
培訓(xùn)認(rèn)證：高級中式烹調(diào)師
求職意向
人才類型： 普通求職
應(yīng)聘職位： 廚師
工作年限： 9年
職稱： 炒鍋
求職類型： 全職
到崗時間： 隨時
月薪要求： 3000——4500
希望工作地區(qū)： 廣州 深圳 珠海
個人工作經(jīng)歷：
公司名稱： 深圳長安大酒店
起止年月：20xx—12 ～ 20xx—04
擔(dān)任職務(wù)： 炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱： 廣州桃園酒家
起止年月：20xx—12 ～ 20xx—11
擔(dān)任職務(wù)： 炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱： 珠海美林大酒店
起止年月：20xx—12 ～ 20xx—11
擔(dān)任職務(wù)： 炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱： 廣州富力君悅酒店
起止年月：20xx—01 ～ 20xx—11
擔(dān)任職務(wù)： 炒鍋
工作描述：
離職原因：
公司名稱： 廣州香格里拉大酒店
起止年月： 20xx—01 ～ 20xx—12
擔(dān)任職務(wù)： 廚工
工作描述： 主要負(fù)責(zé)快餐店面后堂傳配菜，后堂衛(wèi)生的維護。
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校： 重慶開縣第三中學(xué)
最高學(xué)歷： 高中
畢業(yè)年月：1996—07—01
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
起始年月 終止年月 學(xué)校（機構(gòu)） 專業(yè) 獲得證書
1993—09 1996—07 重慶開縣第三中學(xué) 文科 初中畢業(yè)
語言能力
外語：英語 一般
國語水平： 良好
粵語水平： 良好
工作能力及其他專長
專長：川菜、粵菜、湘菜。
廚房成本核算，管理廚房。
詳細(xì)個人介紹
從事廚師工做十多年、專業(yè)做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。
餐飲個人簡歷范文大全 第四篇
姓名：王志軍
目前所在地：廣州 民族：漢族
戶口所在地：韶關(guān) 身材：162cm62kg
婚姻狀況：已婚年齡：34歲
培訓(xùn)認(rèn)證：誠信徽章：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型：普通求職
應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂類:廚師
工作年限：8職稱：無職稱
求職類型：全職可到職-隨時
月薪要求：XX--3500希望工作地區(qū)：廣州
個人工作經(jīng)歷：公司名稱：廣州邊防檢查站起止年月：XX-01～XX-01
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：中廚主管
工作描述：
離職原因：
公司名稱：北京錦粵都飲食有限公司起止年月：XX-01～XX-01
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：中廚主管
工作描述：
離職原因：
公司名稱：裕記燒鵝飯店起止年月：1999-10～XX-12
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
公司名稱：荔灣飲食公司榮華大酒樓起止年月：1997-01～1999-10
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
離職原因：
教育背景
畢業(yè)院校：某某中學(xué)
最高學(xué)歷：畢業(yè)-1992-07-01
所學(xué)專業(yè)一：高中所學(xué)專業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校（機構(gòu)）專業(yè)獲得證書證書編號
1997-081998-07荔灣飲食公司廚師高級廚師
語言能力
外語：英語一般
國語水平：良好粵語水平：良好
工作能力及其他專長
多年廚師以及廚房操作管理（可任廚房各個崗位及管理）
詳細(xì)個人自傳
月薪要求：XX元
希望工作地區(qū)：廣州
餐飲個人簡歷范文大全 第五篇
雖然說求職意向在餐飲部部長簡歷中非常重要，但是依然是有很多人在編寫個人簡歷的時候并不能重視，有的人是因為沒有意識到期作用，而有的人則是自己本身就不知道自己社會什么樣的工作職位。如果連你自己都不知道選擇什么職位，還指望對方為你安排好嗎?要知道在競爭中，沒有明確職位直接就會被刷掉。
篇一:餐飲部部長個人簡歷范文
個人信息
出生年月:1984-11
*別:男身高:168
婚姻狀況:未婚籍貫:河南漯河
*面貌:共青團員目前所在地:金華
求職意向
期望職位:餐飲經(jīng)理、總監(jiān)、營運副總經(jīng)理
職位類型:全職工作地點:浙*省
*待遇:面議住房要求:面議
工作經(jīng)驗
工作經(jīng)歷:
2009/10-2012/3上海圣淘沙大酒店餐飲部經(jīng)理/總監(jiān)
工作職責(zé):在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店餐飲管理工作。參與酒店發(fā)展戰(zhàn)略的制定，為酒店戰(zhàn)略發(fā)展提供相關(guān)*咨詢。了解市場動態(tài)、預(yù)測市場變化、協(xié)助總經(jīng)理制定餐飲各部經(jīng)營策略。制定和完善下屬各部的崗位工作說明書工作程序與標(biāo)準(zhǔn)以及部門內(nèi)部規(guī)定;
指導(dǎo)下屬部門制定工作計劃并督導(dǎo)其執(zhí)行，培訓(xùn)下屬部門經(jīng)理、監(jiān)督、指導(dǎo)和評估其工作。
協(xié)調(diào)下屬各部門的工作，督導(dǎo)餐飲服務(wù)進行出品質(zhì)量和成本控制，提高酒店餐飲部門效益。
處理突發(fā)事件、維護客人利益及酒店利益。團隊建設(shè)與管理并自我管理。
教育背景
最高學(xué)歷:大專畢業(yè)院校:
餐飲個人簡歷范文大全 第六篇
xx，女，漢族，現(xiàn)住負(fù)責(zé)人。
xx飯店創(chuàng)建于2006年,坐落于xx中心位置,占地面積300平米,員工十名,可同時承攬婚慶、酒宴大型包桌三十桌。xx成為當(dāng)?shù)仫埖晷袠I(yè)的佼佼者,負(fù)責(zé)人xx有一套獨到管理經(jīng)驗。
一、把職業(yè)當(dāng)做事業(yè),做精品員工。
鐵棒磨成針,靠得是功夫深。干好工作的前提是要對工作十分的熱愛。干一行,愛一行,精一行,說說容易,做起來卻不那么簡單。廚師是個天天圍著鍋臺轉(zhuǎn)的活兒,*熏火燎、油脂墨膩不說,起五更、熬半夜,別人下班你上班,還要改變?nèi)梭w生物鐘,調(diào)整好自己的作息時間。但是作為xx什么樣的苦沒有吃過,什么樣的罪沒有受過？在丈夫xx下崗前自已在家料理家務(wù)，自丈夫xx于2001年xx下崗失業(yè)后，全家失去了經(jīng)濟來源，上有老，下有小，負(fù)擔(dān)重，日子過得緊巴巴，從這個時候，家里現(xiàn)實的窘境培養(yǎng)了她不服輸、敢闖敢干的*格。利用家里房子緊鄰公路的地理優(yōu)勢，和丈夫商量做起了飯店生意，憑著自己的經(jīng)營頭腦和誠實守信的經(jīng)營理念，生意十分紅火，日子越過越好，逐步走向了小康。
要做精品員工,不學(xué)習(xí)不行。為了學(xué)習(xí)精湛的廚師技藝,xx經(jīng)常購買有關(guān)書籍,捧著書本練炒菜,僅這幾年用于買
書的花費就有3000元之多,后來外出培訓(xùn)的機會多了,他就購買了錄音機,小錄像機,走到哪帶到哪,不但課堂上認(rèn)真聽講,培訓(xùn)回來還聽
餐飲個人簡歷范文大全 第七篇
在個人簡歷中常見的就是將個人簡歷的重點放在工作經(jīng)驗上，但是作為一名應(yīng)屆畢業(yè)生非常缺乏工作經(jīng)驗自然不能將個人簡歷的重點放在工作經(jīng)驗上。于是很多大學(xué)生對個人簡歷的重點就會很茫然，其實個人簡歷“自我評價”也能勾起招聘人員的好奇心。下一點，讓我們分析如何編寫個人簡歷中的自我評價。
應(yīng)屆畢業(yè)生在編寫個人簡歷中個人簡歷的重點可以放在自我評價上，需要用一種誠懇的語氣像招聘官推銷自己。在自我評價中可以寫出求職者自己有什么樣的*格優(yōu)勢，比如在生活中熱情、活潑、開朗、大方。在學(xué)習(xí)中有很強的求知欲，能夠積極主動的去學(xué)習(xí)。在集體中有組織能力，外出適應(yīng)力也非常快。在個人簡歷中如果體現(xiàn)出這些優(yōu)勢的話，求職者一定會被用人單位優(yōu)先考慮，沒有哪個用人單位會拒絕一個年輕有活力的求職人員。當(dāng)然在自我評價中求職者完全可以突出表現(xiàn)學(xué)業(yè)，學(xué)術(shù)上取得的成就等等
餐飲個人簡歷范文大全 第八篇
個人信息
姓名：
戶口所在地：河源
身材：172cm65kg
婚姻狀況：未婚
年齡：27歲
培訓(xùn)認(rèn)*：
求職意向及工作經(jīng)歷
人才類型：普通求職
應(yīng)聘職位：餐飲/*類：廚師、廚師、廚師：
工作年限：8
職稱：高級
求職類型：全職
可到職日期：一個星期
月薪要求：2000--3500
希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海
個人工作經(jīng)歷：
公司名稱：紅高粱酒店
起止年月：2006-09～2007-10
公司*質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
公司名稱：*順模具
起止年月：2006-05～2006-09
公司*質(zhì)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師長
工作描述：
公司名稱：順峰山莊
起止年月：2006-02～2006-05
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
公司名稱：廣州安碩
起止年月：2004-09～2006-01
擔(dān)任職務(wù)：廚師長
工作描述：
公司名稱：珠*地產(chǎn)
起止年月：2003-12～2004-08
擔(dān)任職務(wù)：廚師長
工作描述：
離職原因：
公司名稱：彭年酒店
起止年月：2002-04～2003-11
擔(dān)任職務(wù)：廚師長
工作描述：
公司名稱：陽光酒店
起止年月：2000-01～2002-03
擔(dān)任職務(wù)：廚師
工作描述：
公司名稱：食為先酒店
起止年月：1999-05～1999-12
公司*質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職務(wù)：廚師(實習(xí)生)
工作描述：
公司名稱：韶華酒店
起止年月：1999-01～2000-12
公司*
餐飲個人簡歷范文大全 第九篇
一、工作經(jīng)歷很重要
在固有的思維模式中，大家通常認(rèn)為廚師這種技術(shù)崗位的`招聘只會看重廚師的技術(shù)、手藝，其實不然。如果說一個企業(yè)的董事長、總經(jīng)理是這個企業(yè)的當(dāng)家人，那么酒店的大廚就是這個酒店廚房的掌舵者，所以對他的要求絕不是技術(shù)過硬這么簡單的。
在面試中，招聘單位通常想了解的第一個問題就是應(yīng)聘者的工作經(jīng)歷。工作經(jīng)歷包括應(yīng)聘者的工作崗位、年限、經(jīng)驗、以及曾經(jīng)任職酒店的面積、餐位，這些問題都有助于招聘單位了解應(yīng)聘者的工作能力。在大廚的招聘中，餐飲老板還會詢問他在原來的酒店管理過多少廚房員工。每個酒店都有大廚，不同規(guī)模的酒店，大廚的管理能力也是有差別的，所以在面試中，了解前任酒店的規(guī)模，是餐飲行業(yè)面試必不可少的一個項目。
二、大廚崗位需注重凝聚力
大廚的工作是十分復(fù)雜的，他不僅要求技術(shù)過硬，更要求有管理能力、創(chuàng)新意識、溝通能力、協(xié)調(diào)能力。后廚崗位眾多，而大廚正處于這些崗位中的核心位置，大廚需要管理的人員和事情也比較多，這就要求大廚們要有凝聚力。
這種凝聚力就表現(xiàn)為良好的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通能力、協(xié)調(diào)能力和組織能力，大廚通常在廚房員工與餐飲老板之間起到一個上傳下達(dá)的橋梁作用，溝通能力與領(lǐng)導(dǎo)能力是必不可少的;員工在日常工作中難免會有摩擦，這時也需要大廚來從中調(diào)節(jié)，化解矛盾;廚房的工作紛繁復(fù)雜，如果事事都要大廚親歷親為這是不現(xiàn)實的，所以員工的培訓(xùn)也是大廚要掌握的一項基本技能。如此重要的崗位，難怪老板在招聘大廚時要千挑萬選、層層把關(guān)。
三、試菜不要忽略小細(xì)節(jié)
砧板：節(jié)約原料、應(yīng)變能力很重要;
炒鍋：新穎實用得高分;
涼菜：衛(wèi)生一刻不能忘。
四、提前了解酒店情況和老板品位
要想提高應(yīng)聘成功率，就必須對酒店進行一定的了解，這包括酒店的定位、菜品特色、管理模式、發(fā)展前景等，只有對這些情況進行前期摸底后，在和老板(或者招聘人員)交流時才能更有把握。
其實，前期摸底并非難事，可以到酒店“微服私訪”，也可以通過同行、朋友進行了解。絕大多數(shù)的行政總廚認(rèn)為光了解酒店的情況是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，還要對老板或者酒店經(jīng)營者的品位、個性有一定的了解，只有這樣，在交流時才能做到投其所好。
餐飲個人簡歷范文大全 第十篇
專 業(yè) ：廚師
教育經(jīng)歷
20xx年9月至20xx年6月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機電專業(yè)
20xx年8月至20xx年12月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 就讀廚師專業(yè)
語言能力
英語水平：一般
國語水平：流利
粵語水平：良好
技能水平
熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。
個人自傳
1、對工作有一定的責(zé)任感，對自己要求嚴(yán)格，講衛(wèi)生。與同事能夠和睦相處，溝通能力強;
2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;
3、對控制成本有一定的能力，在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來。做的更好。深受同事和客人青睞。受到上司的表揚;
4、配合能力強。有食堂管理、膳食管理工作經(jīng)驗，熟悉食堂管理的相關(guān)工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗;
5、認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。
餐飲個人簡歷范文大全 第十一篇
個人資料：
姓名：張海生（張建華） 性別：男
國籍：中國 民族：漢 戶籍：信宜
年齡：24 身高：178CM 體重：65KG
文化程度：初中 專業(yè)：餐飲 工作年限：9年
技術(shù)職稱：高級廚師 初級營養(yǎng)師
性格特點：豪爽實在：富有正義：做事認(rèn)真：責(zé)任心強：熱心助人：
喜愛的菜式：粵菜：養(yǎng)生菜： 私房農(nóng)家菜：法國菜：意大利菜式：
職業(yè)格言：用靈感創(chuàng)作廚界藝術(shù)家最美味饕餮盛宴：
個人經(jīng)歷
20xx年深圳佳記餐廳學(xué)徒：
20xx年深圳鄉(xiāng)下菜餐飲集團有限公司打荷——砧板（五星綠色飯店）
20xx年上半年廣州市來利大酒店砧板《下半年深圳京洋賓館時啤》（三星）
20xx年東莞廣開花園酒店花園酒店—砧板（白金五星級）
20xx年深圳東恒假日酒店—時啤（三星）后調(diào)東華假日酒店尾鍋（四星）
20xx年天津市綠色時代生態(tài)大酒店（三星）炒鍋：下半年深圳觀瀾鼎記酒家廚師長
20xx年海南泰華酒店（四星）二鍋：下班年深圳陽光酒店聚賢閣中餐主管（白金五星）
同時承包《20xx年深圳好時代餐廳廚師長：下半年深圳源軒閣廚師長》
20xx年深圳福朋喜來登大酒店（三鍋）同時承包《深圳靈芝私家菜廚師長》
20xx至今天津市饕餮盛宴餐飲有限公司出品總監(jiān)
實習(xí)經(jīng)歷：
深圳沙井田園酒店（三星） 深圳大梅沙京基喜來登大酒店（白金五星 ）
深圳稻香酒家（地王店）深圳洲際大酒店（超白金五星）
東莞中信高爾夫球會 深圳喜悅軒酒家等：
個人評價：
民以食為天：當(dāng)初接觸廚師行業(yè)完全處于一種喜好：但是慢慢的廚師行業(yè)不單是我喜好
而是成為我的事業(yè)。廚房成了我的靈魂，確保每一種出品外觀有特色；追求完美，永不滿足，
永遠(yuǎn)力爭精益求精。
聯(lián)系方式：